Biff

Biff

  • 3 Recept
Duchesse med en god köttbit

Duchesse med en god köttbit

Annars när jag gjort dessa duchesser har jag serverat en god laxbit med en otroligt god sherrysås men igår ville vi prova det till en köttbit, mörad ryggbiff - verkligen supermör
Oxfilé Wellington

Oxfilé Wellington

600 gram hel oxfilé, gärna mittbiten, putsad. 3 plattor smördeg (9x17 cm) eller ca 30 cm smördeg på rulle