Eriks Kokbok

Eriks Kokbok

  • 12 Recept
En lite nyttigare chokladboll

En lite nyttigare chokladboll

Här är ett recept på riktigt goda ”nyttiga” chokladbollar. Och ja, de innehåller riktig choklad så man kan kalla dem för det
Kyckling i krämig örtsås

Kyckling i krämig örtsås

Den här veckan börjar verkligen på topp med klarblå himmel och strålande sol. Jag tänkte därför passa på att dela med mig av det här goda receptet som jag lagade i fredags
Fisksoppa med röd curry och kokosmjölk

Fisksoppa med röd curry och kokosmjölk

Nej, någon vidare vår har det inte kommit till Växjö än, även om solen lite blygsamt lös mellan träden i morse… Tills våren är här värmer jag mig med soppa, och det är ju rätt okej det också faktiskt
Raggmunk

Raggmunk

Raggmunk hur gott är inte det. En absolut svensk klassiker inom husmanskost. Raggmunk är en Svensk rätt som görs med riven potatis och pannkakssmet
Kycklinggryta med röd curry

Kycklinggryta med röd curry

Mumsig och urgod kycklinggryta med smak av röd curry. Såsen är så himla god, så god att man vill ha mera
Ugnspannkaka med Bacon - Fläskpannkaka

Ugnspannkaka med Bacon - Fläskpannkaka

Ugns-Fläskpannkaka hur gott är inte det. En ständigt återkommande husmans bit hemma hos oss. Precis alla i familjen tycker det är så gott
Morotsplättar - utan vete, mjölk och socker

Morotsplättar - utan vete, mjölk och socker

I Grönsaksutmaningen som du hittar till HÄR på Facebook tipsar vi om recept och inspiration kring en förutbestämt grönsak/rotfrukt varje vecka