Sjud soppan under lock tills grönsakerna mjuknat. Mixa soppan slät med en stavmixer, häll i grädde och koka upp, sjud samman i ett par minuter utan lock
Övrigt ⁄ Recept ⁄ SoppaPurjolökssoppa med potatis, extra god med bacon. Eftersom våren låter dröja så får man värma sig med en purjolökssoppa under tiden man väntar
