1. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölken och blanda tills jästen lösts upp. Tillsätt strösocker, kardemumma, salt, ägg, smör och vetemjöl, lite i taget
Idag inleds officiellt nedräkningen till julen i och med att det idag är första advent. Hursom, advent betyder ju i alla fall 'ankomst', och det är ju därför vi firar advent, vi vänta på julens ankomst om några veckor
Helloo. Här kommer jag med en underbar god cheesecake, kall och saltig men ändå söt i smaken. Min favoritkaka är en god färsk Snickerskaka, men hur gott vore det inte att göra den kakan som en cheesecake istället
Så, efter gårdagen är nu en av alla julklappar ordnade, den traditionella julklappskalendern. Julklappar till mig har jag hört tydligen inte ska vara ett större problem, uppenbarligen har jag endast ett intresse
Pressa juice från 1-2 clementiner (beroende på hur stort glaset är). Blanda ner socker och ev citronjuice (mängd beror på hur surt eller sött man vill ha det, och hur sura eller söta clementinerna är)
I dag lägger vi sista handen på förberedelserna inför morgondagen, Anki har bakat den obligatoriska kavringen, vildsvinsskinkan har påbörjat sin bakning i ugnen och julklapparna är inslagna och färdigrimmade
På julaftons morgon hann vi med ett snabbt familjekort vid granen. Ojoj. vart har tiden tagit vägen. Nu har jag äntligen tagit mig några minuter framför datorn
Äntligen var det dags att köra i gång det riktiga julbaket. I helgen har jag bakat kanelstjärnor, saffransmums, juliga havrekakor och pepparkakstryfflar, allt för att ladda upp ”lite” inför första advent
