Kalops av högrev Koka upp vatten, salt, skalade och skivade morötter, lagerblad och kryddpeppar i en gryta eller tryckkokare Hemmets Journal
Gräddsås – recept 3 dl kalvbuljong (gärna reducerad sky från kalvstek, men vatten + konc fond går också bra) mittkok.expressen.se
Fransk äppelkaka med vaniljglass Äppelkaka med vaniljglass är en riktig klassiker. Godast blir kakan med syrliga och fasta äpplen som Gravensteiner eller Belle de Boskoop men de är inte mogna än Sött och Surt
