ellinor

ellinor

  • 54 Recept
Kantarell och brieostpaj

Kantarell och brieostpaj

Kantarell och brieostpaj. 13 mars 2017 @ 14. 58. Kantarell&Brieostpaj. Pajdeg. 100g rumsvarmt smör. 3 dl mjöl. 1 msk vatten
Fröknäcke (LCHF)

Fröknäcke (LCHF)

Det här fröknäcket kan jag äta som godis, för det är helt enkelt så otroligt gott. Farligt gott faktiskt, för det är väldigt lätt att äta alldeles för många
Semmelkladdkaka

Semmelkladdkaka

Semlor är ju bara för gott. Sen har jag hört talas om Semmelkladdkaka så då tänkte jag varför inte slänga ihop en
Renskav med kantareller och lingon

Renskav med kantareller och lingon

Ett recept ur boker Morberg lagar husmanskost av Per Morberg. Det är många riktigt goda recept i den boken och nu blev det detta
Kladdkaka med kola

Kladdkaka med kola

Nu ska ni få ett riktigt bra recept på en kladdig och god kladdkaka med kola på toppen. Med höstmörkret som vi har nu så hann jag inte vänta i 3 timmar för att min kola skulle stelna, jag fick skynda på lite medan det fortfarande var någorlunda ljust ute för att fota så kladdkakan på bilden har stått i kylen i 2,5 timme
Katrinplommonsufflé

Katrinplommonsufflé

Ett recept från Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. En väldigt "vuxen" smak. Inte särskilt sött, och så sprit smaken
Toblerone mousse

Toblerone mousse

Vispa grädden. Smält chokladen i vattenbad. Tillsätt gulorna och rör om ordentligt innan chokladen stelnar
Paj med salamikorv!

Paj med salamikorv!

Pajskal ( förgräddat ca 10 min)10-12 skivor salamikorv2 dl riven stark ost1 dl hackad purjolök 0,5 dl hackad färsk basilika 3 ägg3 dl matgrädde Salt/peppar 20-25 min i på 200 gr
God spenatpaj - värd att testa

God spenatpaj - värd att testa

Ikväll blev det spenatpaj till middag som Elias beställt. En enkel men mycket god middag med en fräsch sallad till
Nutellamousse med chokladbitar

Nutellamousse med chokladbitar

I helgen har/är min syster med mig då min man är och kör Vasaloppet och vi skulle passa på att mysa till det lite och en efterrätt skulle göras
Dulce de leche-glass

Dulce de leche-glass

Dulce de leche-orgien fortsätter. Här kommer ett recept på Dulce de leche-glass som är så gott att det kan klassas som matporr
Absolut bästa fläskfilén

Absolut bästa fläskfilén

Skär filén färst på längden, dela sedan längderna på 3-4 bitar vardera. Salta och peppra dem och stek dem till fin färg

Tacopaj, den bästa och godaste

Krämig tacopaj med massa god fyllning precis som det ska vara när det är helg. Den här tacopajen är den bästa, godaste jag vet
Kraschade potatisar med bacon och västerbottensost

Kraschade potatisar med bacon och västerbottensost

Ni kanske har märkt att jag ÄLSKAR västerbottenost. Det är gott till ta mig tusan allt. Här förgyller de potatisarna till grilltallriken tillsammans med grillad karré, grillat spetskål, tomatsallad och fetaostsås
Matig sallad med 5 gryner

Matig sallad med 5 gryner

Vi firade Jacobs födelsedag och jag gjorde 3 olika sorters pajer och till dem gjorde jag en matig sallad med 5 olika sorters gryner
Kladdkaka med chokladkolakräm

Kladdkaka med chokladkolakräm

Kladdkaka med chokladkolakräm. 4 ägg. 6 dl socker. 1 dl kakao. 2 krm salt. 2 msk vaniljsocker. 200 g smält smör. 3 dl vetemjöl
Mango Mousse

Mango Mousse

Precis min typ av efterrätt. Mango. Mousse. Just nu finns det champagne mangos i affären. De är så supergoda
Indisk blomkålsgryta med potatis

Indisk blomkålsgryta med potatis

Den så kallade rödgröna röran som många är oroliga över är lika aktuell nu som för en vecka sedan. Hur jag röstade är ju faktiskt varken relevant eller intressant längre, men jag kan säga en sak
När man knappt kan sluta att äta

När man knappt kan sluta att äta

Jag vet knappt hur det här ska sluta. Kanske måste ge upp allt mitt bakande för annars kommer jag väl rulla fram så småningom
Kall Räkpaj / Skaldjurspaj

Kall Räkpaj / Skaldjurspaj

Här kommer receptet på en av mina favoritpajer, det är en kall paj som passar perfekt en helt vanlig fredag som idag med en sallad till eller på en buffé
Vit chokladmousse med jordgubbar

Vit chokladmousse med jordgubbar

Enkelt men gott recept på vit chokladmousse. Recept. 2 dl grädde. 50 g vit choklad. 1 ägg. Gör så här. - Smält chokladen i vattenbad