Krossa vitlöksklyftorna med knivbladet (ett knep jag lärde mig av Jamie Oliver i ett av hans första program) så går det lättare att hacka och använda vitlöken
Ja, när hösten kom till Öland igen så tyckte jag det passade bra med en värmande lufsa. Snöblandad storm igår morse när jag körde till Kalmar och vägskyltarna var täckta av snö…
Våldsamt gott alltså - kraschadepotatisaroch mosade tomater. Kraschadepotatisar är ett tillbehör som kommer att göras fler gånger i mina två små kök, det är då ett som är säkert
Pensla potatisen med oljan från plåten och salta lätt. Jag har provat med andra kryddor så som rökt paprika pulver, vitlök, chili, allt verkar fungera till detta recept
Lägg sedan potatisarna på en ugnsplåt med bakplåts papper. Potatisar (mängd efter tycke). Idag blev det fisk med kraschad potatis i ugn, skolans goda sås ( något omgjord) och syrlig vitlöks sallad
Kokta potatisaroch det funkar med de flesta sorter. Johannes WätterbäckHar du några kokta potatisar som blivit över och vill förvandla dem till något otroligt gott
I kylskåpet hade jag bara "gamla" potatisaroch inte kände jag för att åka till affären och handla så det fick bli kraschad potatis till kolgrillad entrecôte som serverades med gräddstekta färska kantareller också
Pensla potatisen med oljan från plåten och salta lätt. Jag har provat med andra kryddor så som rökt paprika pulver, vitlök, chili, allt verkar fungera till detta recept
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.