I lördags gjorde jag för första gången i mitt liv focaccia och det blev helt magiskt gott. Jag hade önskat ett högre bröd men då jag enbart använde durumvetemjöl var detta inte möjligt
Värm vattnet till 37°. Smula ner jästen i en bunke och lös den med lite av vattnet. Tillsätt, under omrörning, resten av vattnet, olivoljan, honung och salt
lördag, den 8 april 2017, kl. 17. 00. Kuvertbröden från himlen. Hej min vän. Hur mår du. Detta är ett tidsinställt inlägg å just nu befinner vi oss på en överraskningsfest i Härnösand för faster Pia 60 år å farbror Peter 70 år
Söndagarna är för min del, och säkert för många, dagen när hemmapysslet ska tas omhand – och för min del är det också då som jag har tid att spendera i köket och bunkra lite inför kommande vecka
