Kött/korv

Kött/korv

  • 44 Recept
Helstekt entrecote
Helstekt entrecote med kantarellsås

Helstekt entrecote med kantarellsås

Ikväll helstekte jag entrecote och till köttet serverades en kantarellsås, crushed sweetpotatoes, brysselkål och ugnsbakade tomater
Kotletter i ugn

Kotletter i ugn

Kotletter i ugn. Flytten är i full gång och inatt sov vi första natten i nya lägenheten, i vår splitter nya soffa
Klassiska Julköttbullar

Klassiska Julköttbullar

1. Rör ihop ägg och grädde och senap och låt det sedan svälla cirka 10 minuter tillsammans med ströbröd
Grillad flankstek bulgogistyle

Grillad flankstek bulgogistyle

Grillad flankstek bulgogistyle – vad är det kanske ni tänker. Ni som läser min blogg vet säkert redan att vi älskar asiatisk mat hos familjen Carlsson
Beer can burger

Beer can burger

Förra fredagen var det grillkväll hos Christian och Elisabeth och då testade vi beer can burger för första gången
Grillad kyckling inlindad i serranoskinka

Grillad kyckling inlindad i serranoskinka

Grillat är så himla gott och enkelt, säger jag eftersom vi har en gasolgrill. Men även om man har gasol eller kolgrill så är det så himla gott att grilla maten
Kryddig korvgryta

Kryddig korvgryta

Hacka och stek löken på medelhög värme till den är glansig. Skär korven i bitar och strimla paprikan. När löken är stekt läggs den åt sidan, lägg nu i korv och paprika i pannan och stek tills korven fått färg och paprikan mjuknat något
Fläskfilégratäng med champinjoner o bacon

Fläskfilégratäng med champinjoner o bacon

Det är ju ingen hemlighet att jag älskar att laga mat i ugn, gratänger som man kan förbereda och som sen sköter sig själv i ugnen kan vara bland det bästa som finns
Korvgryta med äpple och curry

Korvgryta med äpple och curry

Skär korven i mindre bitar, finhacka löken och skär paprikan i mindre bitar. Fräs korv, äpple,lök, paprika och curry i smör i några minuter
Chili con carne på högrev

Chili con carne på högrev

Tweet Pin It Skriv utChili con carne på högrev är ett riktigt långkok som passar perfekt till söndagsmiddag när man har lite mer tid att titta till grytan
Köttfärs- och gnocchigratäng

Köttfärs- och gnocchigratäng

Jag har fattat tycke för tortellini och gnocchi med tomat/mozzarella-smak. Det är riktigt mumsigt att göra gratäng på sådan här fylld pasta nämligen, jag har gjort en variant med kyckling tidigare som finns här
Renskav med kantareller

Renskav med kantareller

Renskav med kantareller i en gräddig sås. Vi toppar med lite osötade lingon. Portioner. ca 2-4. Ingredienser
Broccoligratäng

Broccoligratäng

Förkoka broccolin och lägg på ett ugnsfat. Stek champinjoner tillsammans med bacon klippta i bitar. Häll över broccolin
Julköttbullar

Julköttbullar

Julköttbullar. Här kommer recept på mina goda julköttbullar. Jag föredrar att steka köttbullarna i en stekpanna ihop med smör och lite rapsolja för då får de lite mer smak än när man ugnssteker dem
Lyxig bacon och makaronpudding

Lyxig bacon och makaronpudding

Koka upp mjölk, smör och salt på medelstark värme. Tillsätt makaronerna och småkoka på svag värme i 25 minuter
Hel grillad lammstek

Hel grillad lammstek

Blanda alla ingredienser till marinaden. Putsa eventuellt köttet. Lägg köttet i dubbla, stora plastpåsar