Mat

Libanesisk sallad med linser

Den blir smakrik, matig och fräsch. 2 tomater. En nyttig libanesisk sallad med fantastiska smaker. Gröna linser som får marineras i en syrlig vitlöksmarinad tillsammans med mynta och persilja

Zeinas Kitchen

Smördegspiroger med fetaost och spenat

10 st små smördegsplattor (finns i frysdisken i de flesta mataffärer). Ca 5-6 soltorkade tomater (kan uteslutas eller bytas ut mot tex champinjoner). 10 st små smördegsplattor (finns i frysdisken i de flesta mataffärer). 150 fetaost Ca 5-6 soltorkade tomater (kan uteslutas eller bytas ut mot tex champinjoner)

Zeinas Kitchen

Syrliga kycklingklubbor med vitlök och örter

6 portioner syrliga kycklingklubbor. 6-7 st kycklingklubbor (ca 2 kg). Marinad. 2 pressade citroner. 3/4 dl olivolja (lite mindre än 1 dl)

Zeinas Kitchen

Skolans fisksås

Tisdagar har ju alltid varit klassiska fiskdagar, i alla fall om man ska gå efter skolmatsedeln, och varför inte liksom

Vardagsmat a la Jess

Kraschad potatis med vitlökssmör

Veckomatsedel (25). Sök på Zeinas Kitchen. RECEPT SORTERADE I KATEGORIERRECEPT SORTERADE I KATEGORIER. Välj kategori

Zeinas Kitchen

Veckomatsedel 27- God mat hela veckan

Veckomatsedel (33). Sök på Zeinas Kitchen. RECEPT SORTERADE I KATEGORIERRECEPT SORTERADE I KATEGORIER. Välj kategori

Zeinas Kitchen

Fasolia- Böngryta

Den kan innehålla allt från koriander, lök, chili, paprika och citron men basen är vita bönor i tomatsås

Zeinas Kitchen

Tepsi kebab- Turkisk kebab

Tepsi kebab kan även tillagas i tomatsås. Om du hellre vill göra det hoppar du över momentet med att smörja plåten med tomatpuré

Zeinas Kitchen

Hel kyckling i ugn

4-6 portioner. 1 hel kyckling (ca 1,3 kg). 50 g smör. 2 pressade vitlöksklyftor. 1 msk torkad timjan. 1 tsk paprikapulver

Zeinas Kitchen

Kalkon

Ca 10 portioner kalkon. 1 kalkon på ca 4,5-5 kg. Vitlökssmör. 200 g rumsvarmt smör. 3 msk olivolja. 3 vitlöksklyftor

Zeinas Kitchen

Kebabspett med fatoush och tzatsiki

Zeinas Kitchen

Mercimek corbasi- Turkisk linssoppa

De dagar jag inte vet vad jag ska laga elle vill få upp en middag snabbt på matbordet blir det oftast en god linssoppa

Zeinas Kitchen

Lyxig lövbiff provençale.

www.ellematovin.se

Lövbiffsgryta med turkisk youghurt

Lövbiffsgryta med turkisk youghurt. 6 port. 3 dl turkisk yoghurt1½ msk olja600 g lövbiff2 st gula lökar3 tsk mjöl3 dl vatten1½ dl syltlök3 msk fransk senap3 msk kinesisk soja1 köttbuljongtärningsalt

Therése mat & bak

Menemen- Turkisk äggrätt

Häll sedan över tomatsåsen och stek under omrörning. 3 stora mogna tomater eller 1 burk krossad tomat. 1 msk tomatpuré (om du använder färska tomater). 3 stora mogna tomater eller. 1 burk krossad tomat. 1 msk tomatpuré (om du använder färska tomater)

Zeinas Kitchen

Turkisk pide

Vegetarisk - champinjoner, tomater, riven ost, oliver. tomat. Imorgon är det "Halv åtta hos mig" träff hos en av grannarna

Yasemins Kök

Kisir, Turkisk Bulgursallad

Det är en matig och mättande sallad och blir en perfekt lunch tillsammans med en klick yoghurt. Blanda i olivolja, tomatpuré, paprikapuré, salt, peppar, chilipeppar, mynta, citron och spiskummin i bulgurn, rör om så allting blandas ordentligt

Zeinas Kitchen

Underbar biffstroganoff

1 kg lövbiff 1 1/2 stor gul lök 3 klyftor vitlök 1 msk paprikapulver 6-7 dl vatten 2 buljongtärningar eller 2 msk köttfond1 msk dijonsenap 6 msk tomatpuré 3 msk chilisås3 dl vispgrädde 1 dl creme fraicheSaltVitpepparGör så här. 6 msk tomatpuré