Mat

Mat

  • 48 Recept
Kycklinggryta med sötsur sås

Kycklinggryta med sötsur sås

Passar också jättebra att frysa in i matlådor för senare tillfällen. 2 msk tomatpurè. Det här mina vänner är en riktig favvo för mig
Halloumi & köttfärs biffar

Halloumi & köttfärs biffar

Perfekt att göra matlådor av och stoppa i frysen. Testade att göra en ny sorts biff igår. Resultatet blev kanon
Köttfärs piroger

Köttfärs piroger

Jag fräste lök, vitlök, rivna morötter, köttfärs, tomatpuré krossade tomater. Köttfärsfyllda piroger Perfekt för utflykten eller mellis till kidsen
Köttfärs gratäng

Köttfärs gratäng

Lägg över skivat tomat. 3 st stora tomater. 3 st stora tomater. Supergod pastagratäng med köttfärsås. Enkel att göra
Himmelska grytan

Himmelska grytan

2 tsk tomatpuré. 2 tsk tomatpuré. Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar
Snabblagad kasslergryta.

Snabblagad kasslergryta.

Tillsätt tomatpuré, sweet chilisås, salt och rör runt. Ca 600 -700 g kassler1 lök2 vitlöksklyftor1 röd paprika2 dl ärtor - ( kan uteslutas)2 msk tomatpuré1 dl sweet chilisås3 dl syrad grädde2 dl matlagningsgrädde - kan bytas mot syrad grädde. Tillsätt syrad grädde och matlagningsgrädde, sänk värmen och låt puttra ca 10 minuter
Laxpudding med gravad lax

Laxpudding med gravad lax

Sätt ugnen på 200 grader. Skiva purjolök och stek mjukt i lite av smöret. Hacka dillen, men spara några vippor till garnering
Tacofylld paprika med avokadoyoghurt

Tacofylld paprika med avokadoyoghurt

Blanda i pressad vitlök, kryddmix, hackade tomater och vatten. 2 st tomater. Skär av ett lock på paprikorna och ta bort kärnor och väggar
Kasslerpaj med purjolök

Kasslerpaj med purjolök

Finfördela matfettet i mjölet till en grynig massa. Tillsätt vattnet och arbeta raskt samman till en deg
Mexikanska köttfärspajer med majs

Mexikanska köttfärspajer med majs

Blanda mjöl och smör till en smulig deg. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg. Kavla ut degen och ta ut rundlar med hjälp av ett glas, lite större än formarna
Wraps med laxröra

Wraps med laxröra

Tärna laxen. Skala äggen. Hacka ägg, potatis och äpple. Rör samman gräddfilen med kaviar och gräslök. Rör ner allt det hackade
Tacopaj

Tacopaj

Jag gjorde en tacopaj med 3 olika fyllningar, köttfärs, tacosalsa och en krämig topping. Till en paj behöver du
Ugnsbakad lax i jättegod sås

Ugnsbakad lax i jättegod sås

Här hemma äter vi ofta lax, det är både gott och nyttigt. Detta gick snabbt och lätt att tillaga. Ingredienser för 4 personer
Pastasås med kyckling

Pastasås med kyckling

Här kommer ett recept vi använder rätt ofta men som jag inte tror jag bloggat om. En enkel och god pastasås med Kyckling
Lättgjorda kikärtsbiffar

Lättgjorda kikärtsbiffar

Mosa kikärter, lök, vitlök och persilja i matberedare. Skölj kikärterna väl och låt rinna av. Skala och hacka lök och vitlök fint
Lättlagad laxpaj med broccoli.

Lättlagad laxpaj med broccoli.

I förra inlägget var jag ju och nämnde om att jag hade en laxpaj på gång, som skulle provsmakas. Och det visade sig att den fick mer än väl godkänt, så pass att jag till och med har hunnit göra en till efter det