Förra veckan under sportlovet önskade familjen sig lasagne till middag. Min man äter inte kött, min son är inte särskilt förtjust i veggofärs, min yngsta dotter vill helst inte ha massa tillagade grönsaksbitar i maten och min äldsta är inte det minsta kräsen och gillar det mesta
Den här gjorde jag tll middag häromdagen, jag kokade bitar av blomkål mjuk i saltat vatten. La den i en smord ugnsfastform och hällde över en sås gjord på stekt rökt sidfläsk som jag hällde grädde över och lät grädden samla ihop alla goda smaker från fläsken och bli aningens tjockare
