Mina favoriter

Mina favoriter

  • 18 Recept
Mina favoriter
Syltad rödlök

Syltad rödlök

Jag gillar tillbehör. Något som piffar till och lyfter en maträtt. Inte bara utseendet utan även smaken. Ett exempel på tillbehör som både är snyggt och riktigt gott är Syltad Rödlök
Godaste ättiksgurkan till söndagssteken

Godaste ättiksgurkan till söndagssteken

+. Vad brukar ni ha för goda tillbehör till söndagssteken. Den klassiska husmanskosten faller aldrig ur tiden här hemma och nu äntligen börjar hösten komma och söndagsmiddagarna mer regelbundna
Gratinerad spetskål

Gratinerad spetskål

Här kommer ett snabbt tillbehörstips. Funkar till både kött och kyckling – skulle även kunna funka som en egen rätt om man hittar på något mer kul tillbehör, räkna med ca 1/2 spetskål per person beroende på hur stora ni köper
Falsk Beasås

Falsk Beasås

FALSK BEASÅS. 2 dl creme fraiche. 1 grönsaksbuljongtärning. 1 msk dragon. 2 äggulor. Koka upp creme fraichen och smula ner buljongtärningen
Amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor. ca 10-12 pannkakor. 1 ägg. 2 ½ dl mjölk. 3 dl vetemjöl. 2 tsk bakpulver. 1 nypa salt. 1 tsk vaniljsocker
Lax på krämig spenatbädd

Lax på krämig spenatbädd

I går hade jag en vän på kvällsmat som jag inte träffat på väldigt länge. Säkert 1,5 år. Tiden går snabbt och vi har försökt träffas några gånger men inte riktigt fått till det
Färskpotatis i ugn

Färskpotatis i ugn

Sätt ugnen på 225 grader. Skrubba potatisarna, halvera dem och lägg i kallt vatten en stund. Låt potatisarna rinna av
Parmesanpanerad torsk med citronsås

Parmesanpanerad torsk med citronsås

Så himla gott och enkelt. Vad är det i då. Jo precis som det låter. Torsk. Parmesan. Citron. 1 ägg + 3 äggulor. Ca 300 g Smör + steksmör
Gul curry med bambuskott

Gul curry med bambuskott

Elin skriver. Jag har fått världens hang-up på gul curry i kombination med kokosmjölk. Det går liskom inte att motstå den mjuka, lena, kryddiga smaken
Löklax

Löklax

Godmorgon, för några dagar sen gjorde jag en grymt god laxrätt med massa lök. Tänkte ni skulle få receptet, bättre sent än aldrig, eller hur
Ugnsbakad lax med kräftstjärtar

Ugnsbakad lax med kräftstjärtar

Sätt ugnen på 200º. Lägg fisken i en smord ugnssäker form. Salta och peppra. Blanda mjukost, grädde, hummerfond, salt och peppar
Lax i krämig sweetchilisås

Lax i krämig sweetchilisås

Lägg laxen i en ugnsform. Rör i hop grädde, sweet chili, citron och vitlök. Smaka av med salt och peppar
Ugnstekt lax med krämigt täcke

Ugnstekt lax med krämigt täcke

Här kommer receptet på en lättlagad maträtt med lax. Jag använde en hel laxfilé och skar den sedan i bitar vid servering, men du kan lika väl köpa lax i portionsbitar
Brieost och salamipaj

Brieost och salamipaj

En av min mans favoritpålägg / tilltugg är brieost och salami. Går vi ut och fikar och det finns en brie och salamismörgås tar han det mer än gärna
Baconinlindad brieost

Baconinlindad brieost

Nu är det brie som gäller. Jag köpte en stor bit och då gillar jag att testa olika saker med den. Det här receptet hittade jag hos Mycket gott tillbehör, passar till grillat eller kanske på en plocktallrik
Torsk i chili- och champinjonsås

Torsk i chili- och champinjonsås

04 Feb. 09. 29. Torsk i chili- och champinjonsås. 0kommentarer. Godmorgon, godmorgon. Idag satt jag vid frukostbordet med min nyblivna lilla 6-åring
Uppfriskande Gazpacho!

Uppfriskande Gazpacho!

Vad är bättre en het sommardag än en iskall Gazpacho. Frisk, törstsläckande, smakrik och iiisig. Även perfekt som en förrätt och blir bara godare av att stå i kylen under natten