Grönsaksgratänger

Grönsaksgratänger

  • 6 Recept
Blomkålsgratäng

Blomkålsgratäng

Blomkålsgratäng (ca 4 portioner). Du behöver. 1/2 blomkålshuvud. 1 broccolihuvud. 3 paket bacon. 1 gul lök. 2 morötter

Hannas smariga rotfruktsgratäng

För 4 personer. Börja med att skala och skiva alla rotfrukterna i tunna skivor. Hacka vitlöken och rosmarin "om man använder färsk"

Potatisgratäng i portionskokott med parmesan

Smörj portionskokotterna med smör i botten och på insidan. Lägg i en omgång skivad potatis, pressa lite vitlök över, lägg i lite riven parmesanost, salta och peppra och lägg på ett nytt lager potatis
Fruktsallad och Rotfruktsgratäng

Fruktsallad och Rotfruktsgratäng

Fruktsallad och Rotfruktsgratäng. Publicerat 2015-02-02 19. 32. 01 i. Dagens mat. När man börjar gå en utbildning inom restaurang- och cafébranschen har man ju väldigt många praktiska pass -det vill säga där man får tillaga något ätbart av något slag
Rotfruktsgratäng med fänkål

Rotfruktsgratäng med fänkål

Sätt ugnen på 200°. Skala potatisen och rotfrukterna, skiva dem tunt i matberedare. Strimla fänkålen. Varva allt i en ugnssäker form