takis kokbok

takis kokbok

  • 18 Recept
FISK MED POTATIS OCH ÄGGSÅS.

FISK MED POTATIS OCH ÄGGSÅS.

(För 2 personer)4 medelstora potatisarca 10 cm purjolöken halv fänkålPotatisarna skalas och skivas tunt
Kokta kräftor

Kokta kräftor

Börja med att koka upp lagen. Koka vatten, salt, socker och porter i 10 minuter. Skölj kräftorna i kallt vatten
Snabba tårtan

Snabba tårtan

Skala räkorna och tag undan några till garnering. Dela resten i mindre bitar. Vispa grädden. Rör ner räkor och dill
Pasta med fläskfilé och bacon

Pasta med fläskfilé och bacon

Så här gör du. 40 minuter. Koka pastan och strimla baconet. Stek det ­knaprigt i stekpanna. Ta upp. Låt rinna av på hushållspapper
Räkor i krämig saffranssås

Räkor i krämig saffranssås

Räkor i god och mumsig sås. Smakrik är den. Denna rätt är så god att man bara vill ha mera. Saffran i mat är faktiskt väldigt gott
Raggmunk med fläsk och lingonsylt

Raggmunk med fläsk och lingonsylt

Gör en smet av ägg, mjöl och mjölk. Skala potatisen och riv den på ett rivjärn direkt ner i smeten så hinner den inte mörkna
Ädelostsås, pasta och lax

Ädelostsås, pasta och lax

Sätt ugnen på 275 grader. Sätt på en platta på högsta värme, och smula ner osten i hälften av grädden i en kastrull
Chili con carne à la Viktväktarna

Chili con carne à la Viktväktarna

Oj, så mumsig denna chili con carne blev. Barnen tyckte den var lite för kryddstark så nästa gång ska jag inte ta lika mycket cayennepeppar
Flygande Jakob a´la viktväktarna

Flygande Jakob a´la viktväktarna

Detta är en lätt och enkel variant av klassikern flygande jakob. Jag tycker det var jättegott och passar perfekt som en snabblagad vardagsmiddag då man vill äta lite nyttigare
Pasta Carbonara med rökt skinka

Pasta Carbonara med rökt skinka

Vad sägs om en vardagsklassiker så här en regnig fredag. Pasta Carbonara med en liten twist - rökt skinka OCH bacon ihop
Lchf Mejerifri Kycklingstroganoff

Lchf Mejerifri Kycklingstroganoff

25 April 2016. Grönsaker och Sallad,. Kyckling. Lchf Mejerifri Kycklingstroganoff. Försöker göra mejerifrimat så ofta jag kan