Pasta

4 port spaghetti 400 g guanciale, kindfläsk (alt bacon eller rimmat sidfläsk) 1-2 klyftor vitlök 120 g pecorinoost (eller parmesanost) 2 ägg 2 äggulor 2 dl vispgrädde 0,5 dl torrt vitt vin 0,5 dl färsk persilja, hackad svartpeppar, nymalen olivolja, till stekning

VÄRLDENS godaste pastagratäng som är en blandning mellan spaghetti och köttfärsås och lasagne. Inlägget Världens godaste pastagratäng dök först upp på ZEINAS KITCHEN

1 grillad kyckling, urbenad, i små bitar 0,5 zucchini, hackad 1 paprika, i valfri färg, hackad 200 g champinjoner, skivade 2 gula lökar, hackade 2 klyftor vitlök, pressade 100 g färsk spenat, hackad smör 2,5 dl crème fraîche 2 msk kycklingfond timjan salt (efter smak) svartpeppar (efter smak) 10 färska lasagneplattor béchamelsås 2 dl lagrad ost, riven

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Skölj pastan i kallt vatten och låt sedan rinna av ordentligt i en sil

lasagneplattor. 1köttfärs eller vegofärs. 1gul lök. 1morötter. 1selleristjälkar. 1vitlöksklyftor. 1krossad tomat

Blanda samtliga ingredienser till topping och strö ovanpå pastan. 1. Sätt ugnen på 225 grader. 2. Koka makaronerna enligt anvisning på förpackningen, men avbryt just innan de är klara

1. Finriv eller mixa lök, morötter och selleri. 2. Fräs färsen i smör tills den fått gyllene färg, tillsätt grönsakerna och fräs någon minut tillsammans med tomatpuré

Nu är jag tillbaka med en veckomatsedel efter ett långt uppehåll över advent, jul och nyår. Som vanligt hoppas jag att jag kan inspirera er till lite ny matlagning eller kanske påminner jag er om nån gammal favorit som ni glömt bort

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 2 st ägg 1 tsk kokosfett , Stekning 1 st salt 1 tsk gräslök , hackad, Garnering 1 st svartpeppar , nymald Köp receptet

300 g pasta penne 600 g kycklingfilé 1 rödlök 2 klyftor vitlök 2 paprikor (gärna röd och gul) 200 g champinjoner 2 tsk paprikapulver 1 kruka färsk basilika 3 dl grädde 2 dl crème fraîche 2-3 msk chilisås 150 g riven ost ströbröd olja, till stekning salt peppar