Daniel

Daniel

  • 21 Recept
Godaste kvällssnackset enligt mig!

Godaste kvällssnackset enligt mig!

Många bunkrar upp med chips och dip, nötter och ostbågar på fredagar och helgkvällar. Jag har en egen variant som är så tokgod att jag ofta gör en stor laddning som får stå i kylen och gotta till sig
Tomat-och rödlökssallad med pepprig vinegrette

Tomat-och rödlökssallad med pepprig vinegrette

Hej och hallå, och trevlig fredagkväll på er. Klockan börjar närma sig läggdags inför en fullspäckad dag inför imorgon men visst måste ni få ett recept innan dess
Vinegrette med Ajvar Relish

Vinegrette med Ajvar Relish

Rör ihop alla ingredienser utom olivolja i en skål. Häll sakta ned oljan under omrörning. Späd med eventuellt med mera vatten
Vinegrette

Vinegrette

Blanda olivolja och vinäger väl. Pressa i vitlök. Blanda i honung, salt och nymalen peppar. 6 msk olivolja
Gulasch i Crock Pot

Gulasch i Crock Pot

Det tar tid att lära känna sin "potta". Jag har gjort ett par försök utan recept som blivit ok, men inte mer
Heta räkor med vitlök och chili

Heta räkor med vitlök och chili

Det bästa med heta räkor är att man själv bestämmer styrkan på dem. Man får helt enkelt pröva sig fram vad som passar
Broccoligratäng med fetaost

Broccoligratäng med fetaost

Gratänger är så himla gott och smidigt. Perfekt tillbehör men även gott att äta bara som det är. Här kommer en ostig variant
Daal, indisk linsgryta

Daal, indisk linsgryta

På indiska restaurangen i stan (ja, det finns två egentligen men jag föredrar den ena) får man alltid enormt god mat
Kall sås till fisk

Kall sås till fisk

Här kommer receptet på en kall sås som är jättegod till fisk. Passar lika bra till panerad, kokt eller grillad fisk
Quornfärs sås

Quornfärs sås

Idag så gjorde jag en annan variant på köttfärsås. Använde nämligen quorn färs och det var super gott. Smakar lika gott fast det är vegetariskt
Krämig kycklingpaj (LCHF)

Krämig kycklingpaj (LCHF)

Förra helgen testade jag att göra paj á la LCHF. Blev inte alla dumt faktiskt, Johan gillade det också
Lchf Curryröra med Kyckling

Lchf Curryröra med Kyckling

23 Mars 2016. Kyckling,. påsk. Lchf Curryröra med Kyckling. Curryröra med kyckling, en perfekt rätt till buffébordet
Korv Stroganoff

Korv Stroganoff

Gör så här. Smält smör i en stekpanna och knaperstek bacon. Lägg åt sidan för att svalna. Hetta upp en tjockbottnad kastrull, lägg i en klick smör och stek korv och lök
Korv och potatisgratäng!

Korv och potatisgratäng!

Nu är det v44 och många barn är lediga från skolan, då är frågan vad skall man äta till lunch. Hade de små gullungarna hos oss igår och över natten, då testade jag en gratäng på korv och potatis med välkända kryddor som pizzakrydda
Korv Stroganoff

Korv Stroganoff

Jag har länge tvekat - ska jag lägga upp mitt recept på min "Korv Stroganoff" på bloggen eller ej. Ja, nu var det dags
Enkel kycklingrätt med smak av lime

Enkel kycklingrätt med smak av lime

Påskhelgen är över, tillbaka i vardagen igen. Dagens matlåda bjuder på smak av kyckling och lime. Gott. Fräscht
Grekisk tzatziki

Grekisk tzatziki

Riv gurkan, krama ur gurksaften. Ta youghurten i en skål, lägg i gurkan. Pressa i vitlöken och krydda med lite svartpeppar samt ringla i lite olivolja