gluten8

gluten8

  • 33 Recept
Paleo kladdkaka

Paleo kladdkaka

Helt gluten- och mjölkfri kladdkaka som smakar ljuvligt. Det är en mäktig kaka, så en sats räcker gott och väl till 12 portioner - då blir det inte mer än ca 6 kolhydrater per bit, trots honungen
Pannkakor paleo

Pannkakor paleo

Vi har provat massor av olika mjöl- och mjölkfria pannkaksrecept, och många blir väldigt goda - men de liknar ju inte pannkakor alls egentligen
Paleo: Kladdkaka

Paleo: Kladdkaka

Det här är nog en av de godaste kladdkakorna jag gjort hittills. Jag gjorde den i en form som inte var så stor, vilket resulterade i att kakan blev högre och kladdigt god i mitten
Chokladmousse Paleo

Chokladmousse Paleo

Lättlagat och god mejerifri dessert som vi åt till efterrätt igår.  Den är både liberal Paleo och dito LCHF
Våfflor (Paleo)

Våfflor (Paleo)

Foto. Peo Quick. Godmorgon. Idag är det våffeldagen och våffelkalas brukar alltid uppskattas. Här kommer ett recept fritt från gluten, socker och mjölk från min första bok “Paleo – Naturlig mat & livsstil”
LCHF Gröt

LCHF Gröt

LCHF Gröt. 2 ägg. 1 dl kokosgrädde/kokosmjölk. 2 mks mandelmjöl. 1 msk krossat linfrö. 0,5 tsk fiberhusk. 1 nypa salt
Lchf - Kyckling Currygryta

Lchf - Kyckling Currygryta

Hacka lök och kyckling och stek i smör. När kycklingen är klar häll ner curry krydda och låt fräsa lite
Lchf våfflor (mandelmjöl)

Lchf våfflor (mandelmjöl)

Testade att göra lchf våfflor idag med mandelmjöl , och jovisst det blev gott. ) Recept 4 ägg 2 dl mandelmjöl 2 dl grädde 2 tsk bakpulver 1 msk fiberhusk Vaniljpulver Lite salt Blanda ihop allt till en smet
LCHF Blåbärs cheesecake

LCHF Blåbärs cheesecake

Bottendeg75 g smör3 dl mandelmjöl2 msk sötströ1 msk vatten Fyllning2 ägg1,5 dl grädde200g philadelphiaost0,5 tsk vaniljpulver2 msk sötströ2 droppar stevia1,5-2 dl frysta blåbär Sätt ugnen på 175 grader
Mjölkfri tacopaj

Mjölkfri tacopaj

Som jag nämnt ett antal gånger så tål inte Kalle mjölkprotein, så maten vi gör här hemma är nästintill helt mjölkfri
Björnbärs smoothie med gul kiwi

Björnbärs smoothie med gul kiwi

Bra start på dagen. Eller inte riktigt. För när jag skulle fota smoothien tappade jag (klumpig som jag är) glaset i min säng
Jättemaränger (mjölkfri)

Jättemaränger (mjölkfri)

När vi gjorde marsankrämen till vår blåbärstårta så fick vi 14 äggvitor över så jag gjorde en sats jättemaränger
Snabb, nyttig och Raw ischoklad

Snabb, nyttig och Raw ischoklad

Det är superenkelt att göra god, hälsosamt ischoklad. Använd kallpressad kokosolja istället för det härdade kokosfettet som man normalt använder (som inte alls är nyttigt)

Ischoklad med kokosolja och kokosflingor

Ischoklad med kokosolja och kokosflingor. 22 december 2014, 21. 47Ikväll skulle Anton göra ischoklad. Vi hade inget vanligt kokosfett och inga formar så han improviserade
Baconlindad köttfärslimpa med örter och fetaost

Baconlindad köttfärslimpa med örter och fetaost

Förra veckan skrev vi om att det oftast går lång tid mellan gångerna då vi bjuder er på fläskkött här i bloggen och nu plötsligt så dyker det upp två veckor på raken, häpp
Nyttigare bountybollar; mjölkfria

Nyttigare bountybollar; mjölkfria

Jag gjorde mitt första (och säkert enda) julgodis igår. Det blev en nyttigare variant av Bounty eftersom jag inte kunde gå loss på grädde och mjölkchoklad hoppade jag även vitt socker
Avokado – och hallonsmoothie

Avokado – och hallonsmoothie

 .  Tiden rusar på och plötsligt inser jag att om en och en halv vecka börjar sonens sommarlov och jag har lovat vara med honom en dag i skolan innan sommarlovet
Cashewnöt Bröd

Cashewnöt Bröd

1 stIngredienser. 6 Ägg. 5 dl Cashewnötsmör. 2 msk Honung (kan uteslutas). 1 dl Vatten. 1 dl Kokosmjöl. 1,5 tsk Bikarbonat
Godaste brödet ever!

Godaste brödet ever!

Ingredienser. 4 Ägg. 2 Äggvitor. 1 dl Cashewnötsmör. 0,5 dl Kokosmjöl. 1 dl Mandelmjöl. 0,5 tsk Bikarbonat. 1 nypa Oprocessat salt
Bröd med kokosmjöl

Bröd med kokosmjöl

Jag vet vad jag ska äta för att må bra. Och hur jag ska äta. Men ibland skiter det sig, och då får jag liksom bara ta konsekvenserna av det
Mjölkfria bovete-pannkakor

Mjölkfria bovete-pannkakor

Gjorde mina bästa (glutenfria och mjölkfria) pannkakor hittils. Recept bovete-pannkakor. 3 dl havremjölk