Gör ett sk syltprov på en kall tallrik ochkontrollera att sylten stelnar. Tillsätt natriumbensoatoch häll upp på atamonsköljda burkar, sätt på locken direkt
Jag har faktiskt aldrig kokatlingonsylt förut. Men nu är det så att jag har den stora turen att ha en storasystersom älskar att gå i skogenochplocka bär
I förra veckan så gjorde jag lite äpplemos. Ett tips är att inte göra för stor sats på samma gång, för då är det lätt att man bränner det (av egen erfarenhet)
Blåbärssylt är inget jag vanligtvis brukar koka av den enkla anledning att jag inte är särskilt förtjust i att gå i skogenochplocka bär (jag gillar inte att brottas med allehanda småkryp ochdessutom riskera att dö av leda och tristess under tiden)
