Lövbiff

Lövbiff

Krämig pasta med lövbiff och champinjoner

Krämig pasta med lövbiff och champinjoner

400-500gfärsktagliatelle300-400glövbiff8-10skogschampinjoner0,5gullök1rödpaprika1gulpaprika1klyftavitlök3dlcrèmefraîche2dlvispgrädde1mskkoncentreradkalvfond (elleroxfond) 1,5-2mskcognac1tskrödvinsvinäger0,5mskfärsktimjan, hackadsmör, tillstekningrapsolja, tillstekningsaltsvartpeppar, nymalen
Fylld lövbiff

Fylld lövbiff

4lövbiffar [ca500g] smör, tillstekningsaltpeppar. 4lövbiffar [ca500g] smör, tillstekningsaltpeppar
Kebabrulle

Kebabrulle

1ca250-300glövbiff1mskolivolja1tskspiskummin3-4krmvitlökspulver0,5-1tsksambaloelek0,5tsksalt. 1ca250-300glövbiff1mskolivolja1tskspiskummin3-4krmvitlökspulver0,5-1tsksambaloelek0,5tsksalt