bröd

bröd

Mormors Gahkku/Samiska mjukkakor

Mormors Gahkku/Samiska mjukkakor

Det behöver man inte göra, men det är en teknik som gör att jag kan minska på jästen och jag tycker det blir godare bröd
Scones

Scones

Ingredienser Portioner. 8 st 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 krm salt 50 g smör eller margarin 2 dl mjölk ost eller marmelad till servering Till servering ost marmelad Lägg till i inköpslistan
Enkel focaccia

Enkel focaccia

Deg8 dl vetemjöl 1,5 tsk salt 1 tsk torrjäst 4 dl vatten, kallt. 1Topping8 svarta oliver, urkärnade 6-8 körsbärstomater färsk rosmarin flingsalt 3-4 msk olivolja
Scones

Scones

Det är få saker som är så gott som scones. Förra helgen snodde vi ihop scones på morgonen och det är något visst när de kommer ut, rykande heta, ur ugnen och när man sen bryter upp dem och den här fantastiska smördoften slår emot en
Easy bread recipe ~ Enkelt brödrecept

Easy bread recipe ~ Enkelt brödrecept

bröd. Det har aldrig varit enklare att baka bröd. Det är inte så svårt att lyckas med bröd, alltså jästbröd för surdeg är en annan historia
Kvargbröd

Kvargbröd

Jag började min dag med att baka Kvargbröd till frukost. Nästa gång ska jag testa rosta brödet så det blir lite krispigare också
Hembakade pitabröd

Hembakade pitabröd

Varför ska du göra hembakade pitabröd när det går att köpa på ICA kanske du undrar. Såhär fixar du enkelt till dina pitabröd
KALLJÄST BRÖD I GJUTJÄRNSGRYTA

KALLJÄST BRÖD I GJUTJÄRNSGRYTA

För er som följer mig på instagram såg att jag lovade receptet till det här goda brödet ikväll. ), men jag ville ha nåt bakat bröd till
Kalljäst bröd i gjutjärnsgryta

Kalljäst bröd i gjutjärnsgryta

Underbara hembakta bröd. Jag snubblade över det här recept en kväll förra veckan när jag surfade runt på webben dedikerad att hitta ett nytt recept för kalljäst bröd
Scones med russin

Scones med russin


Av sconesdegen (utan russin) kan man också göra pinnbröd som gräddas över öppen eld ute i skogen. Vrid pinnen så att brödet blir genomgräddat och får fin färg runtom 4 dl vetemjöl (240 g)