Clints Samling

Clints Samling

  • 12 Recept
EGEN FALAFEL

EGEN FALAFEL

1. Lägg kikärtorna i en bunke med vatten 24 timmar innan användning. 2. Sila av kikärtorna. Ta en stavmixer och mixa ner kikärtorna till en smet (detta tar en stund)
Torskrygg, sparris, ramslök

Torskrygg, sparris, ramslök

Torskryggen långsambakas, den gröna sparrisen steks för att bibehålla sina underbara smaker – det hela serveras med ljuvligt ramslökssmör och italiensk potatis
Wrap med avocado, tomat, äpple och kyckling

Wrap med avocado, tomat, äpple och kyckling

Du behöver (2 port)Tacobröd eller tunnbröd200 g grillad kyckling1 dl kvarg1 äpple150 g cocktailtomater100 g sallad2 mogna avokado1 tsk dijonsenap1 tsk balsamvinägersalt, peppar
Inför ännu en jobbvecka

Inför ännu en jobbvecka

Så är sommaren här och jag försöker för tillfället att varva sommarjobb med att passa på att njuta av den fina svenska sommaren
Kreolska kräftor á la viktväktarna

Kreolska kräftor á la viktväktarna

Strimla purjon, finhacka paprika, chili och vitlök. Fräs purjo och paprika i margarin ett par minuter. Tillsätt vitlök, chili, tomatpuré och buljong
Muurikka wok med kyckling

Muurikka wok med kyckling

Nä nu tar vi en paus från semesterinläggen för lite recept tror jag. Ända sen vi fick äta mat lagad på en Muurikka när vi var nere i Skåne lite tidigare i somras, har vi varit så grymt sugna på en
Arabiskt bröd i långpanna

Arabiskt bröd i långpanna

1 stort bröd i långpanna eller 2 mindre. 4 dl ljummet vatten. 20 g färsk jäst (lite mindre än en halv jäst) eller 2 tsk torrjäst
Daal, indisk linsgryta

Daal, indisk linsgryta

På indiska restaurangen i stan (ja, det finns två egentligen men jag föredrar den ena) får man alltid enormt god mat
LCHF Bröd med mandelmjöl

LCHF Bröd med mandelmjöl

Ett supergott alternativ till en kolhydratfattig kost eller bara för att det är gott. Mamma hade fått receptet på sitt jobb och testade det ikväll… I like it