Clara

Clara

  • 42 Recept
Pastasås med champinjoner och ädelost

Pastasås med champinjoner och ädelost

Eftersom lasagnen med champinjoner och ädelost, som ni fick recept på för ett tag sedan, blev kanongod och gillades av alla i familjen så valde jag att använda i stort sett samma ingredienser i denna pastasås
Rimmad torskryggfilé

Rimmad torskryggfilé

Rimmad torskryggfilé. 5 mars 2017 @ 16. 05. En mild och god maträtt som uppskattades av både barnen och oss vuxna
Kräftsoppa

Kräftsoppa

Supergod soppa blev det till middag idag. Soppan blev väldigt krämig och smakrik. Tomma tallrikar här hemma
Apelsinsill

Apelsinsill

Koka upp ättikssprit, socker och pressad apelsinsaft och koka tills sockret lösts upp. Låt lagen kallna
Enkel saffransbulle med vaniljkräm

Enkel saffransbulle med vaniljkräm

Godmorgon. Första advent är ju avklarat så nu finns det väl ändå ingen anledning att hålla igen på julen, varken när det kommer till pynt, sötsaker eller mysiga glöggkvällar
Ugnsbakad torskrygg med pepparrotskräm

Ugnsbakad torskrygg med pepparrotskräm

Gör så här. Skala och koka potatisen. Sätt ugnen på 175°. Skär torsken i 4 bitar. Blanda färskost, grädde, pepparrot, spenat och citronsaft
Fantastisk räkpaj

Fantastisk räkpaj

Kör i hop degen i matberedaren. Tryck ut i pajformen. Grädda 15min i 175 grader. Häll sedan i räkorna i pajskalet
Broccolipesto med pasta och stekt halloumi

Broccolipesto med pasta och stekt halloumi

1. Brocolipesto. Koka upp saltat vatten i en kastrull. Skölj och dela broccolin i mindre buketter (gör i ordning även till tillbehöret men lägg ½ broccoli åt sidan,) och koka dem ca 2-3 min
Blomkålssoppa med skinka

Blomkålssoppa med skinka

Dela blomkålen i mindre buketter. Skala och tärna potatisen och strimla purjolöken. Fräs allt i en gryta med smör
Kantarellpaj med ädelost och bacon

Kantarellpaj med ädelost och bacon

Pajdeg. Lägg mjöl, timjan och smör i bitar i skålen till matberedaren med kniven monterad. Kör till en smulig massa
Pasta alla Massimo

Pasta alla Massimo

Jag heter Mats Carlsson, men kallas bland vänner för Massimo. Under ett par år arbetade jag som vinbonde och vinmakare i centrala Toscana
Rabarber och jordgubbs kladdkaka

Rabarber och jordgubbs kladdkaka

Urgod kladdkaka med jordgubbar och rabarber. Alldeles kladdig som det ska vara och helt underbar. Enkel, snabb och uppskaddad vid fikabordet
LAX I FOLIE PÅ GRILLEN

LAX I FOLIE PÅ GRILLEN

På mors dag bjöd vi hem våra föräldrar på middag till oss i Glommen. Så receptet i dag är varmrätten från gillet