TUNNBRÖDSRULLAR/Tilltugg/snitar

Tunnbrödsrullar är perfekt att ta med när det är sportlov, oavsett om det är till pulkabacken, skridskorbanan eller som i mitt fall till fotbollscupen

6 kokta potatisar. 2 burkar tonfisk. 2 dl ört creme fraiche. 2 msk majonnäs. 1 msk sweet chilisås. ½ tsk salt. nymald svartpeppar

500 g räkor, färska med skal. 12 äggulor. 11 tsk vitvinsvinäger. 11 tsk dijonsenap. 12,5-3 dl matolja

Soft med en ledig dag mitt i veckan alltså. Vi grillade igår och jag har tre nya tips till grillröror åt er

Finhacka rödlök & dill. Låt kräftstjärtarna rinna av & hacka i lite mindre bitar. Rör ihop med Ph-osten. Bred lite margarin på varje tunnbröd & fördela sedan röran på dom

Som jag lovade tidigare i dag så skulle ni få recepten på snittarna som jag ska ha med mig i morgon till nyårsfesten

Tärna laxen. Skala räkorna och dela dem i mindre bitar. Skala och hacka äggen. Vispa grädden och rör ner majonnäs

Så här gör du 15 minuter Rör samman alla ingredienser

Ännu ett läckert tilltugg att servera på påskbuffén. 8 portioner. 1 1/2 dl vatten. 1 dl grädde. 50 gram smör

Den här laxröran är god att servera på kavring (se recept på "Snabb kavring") och pepparkakor. Laxröra med pepparrot (till ca 40 snittar)

Men oj vilken skitnatt. Det känns som att jag inte har sovit en blund. Och min rygg krånglar med mig nu. Det är bara att hoppas att den här dagen flyter på utan allt för stora hinder

I lördags fixade jag lite gott plock till kvällen. Tunnbrödsrullar med rostbiff och pepparrotsvisp blandad med rivet äpple,

Mät upp färskost, riven pepparrot, salt och vitpeppar. Blanda till en jämn smet. Smaka av och justera om det behövs genom att ta mer av en eller flera av ingredienserna

1 kokt potatis. 1½ burk tonfisk. 1½ dl yoghurt. 11 msk sweet chilisås. 1Salt. 1Peppar. 1Basilika. 11 tunnbröd. 11 kokt potatis ½ burk tonfisk ½ dl yoghurt 1 msk sweet chilisås Salt Peppar Basilika 1 tunnbrödMosa potatisen med tonfisken, yoghurten, chilisåsen och kryddorna

150 g rökt skinka eller rökt kalkon eller  150 g kassler ca 15 centimeter (ca 200 g) gurka 0

Vi åt soppa till middag och som bröd till gjorde jag varma tunnbrödssnittar med soltorkade tomater, skinka, parmesan och sambal oelek som fyllning