I kväll blev det ugnsomelett med räkstuvning. Mitt recept på ugnsomelett kommer från en fantastisk lite oansenlig kokbok som än så länge är i min mammas ägo
Räkomelett är min mammas specialité. Och eftersom tiden går så fort, så står snart påsken framför dörren och då plockar jag fram min mors recept igen på denna goooooooda räkomelett