Mina favoriter

Denna marinad har jag använt till fläskfilé - det blev riktigt gott. Lägg gärna köttet i marinad ett dygn innan det ska grillas

Botten. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda potatismjöl, vetemjöl och bakpulver

Ingredienser 1 port 2 port 3 port 4 port 5 port 6 port 7 port 8 port 9 port 10 port 11 port 12 port 800 g hjortstek salt och peppar 3 msk Färsk timjan (hackad) Rapsolja Enbärssky 1 st Schalottenlök 1 msk Farinsocker 3 msk Konc kalvfond 3 dl vatten 3 st Enbär Rosmarin (en kvist)

Ett recept från Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. Ett till recept som jag gått och sparat på för att göra vid något särskilt tillfälle, och det blev nu på nyårsafton

Veckans fisk är en torskrygg som serveras med en färgstark paprikasås och saltad gurka. Snyggt, gott och rejält med kraftfulla smaker

1 kg vildsvinsbog (framdelskött). 12 msk vetemjöl. 133 cl matlagningsvin rött. 14 dl vatten

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 kg rödkål 1 st äpple(n) 100 gram smör 0,5 dl ljus sirap 0,5 dl äppelcidervinäger 0,5 dl vatten 5 st kryddnejlika(or) 1 st lagerblad 0 salt 0 svartpeppar Köp receptet

Så här gör du Sakala morot och lök. Hacka grovt tillsammans med champinjonerna

Ingredienser. 2 st schalottenlökar. 1,5 msk peppar *rosépeppar, grönpeppar, svartpeppar – välj eller blanda

600-800 g gädda eller torsk. 1salt och nymalen vitpeppar. 11 l frityrolja. 13 dl vetemjöl. 12 tsk maizena

Har du provat att göra din egen müsli någon gång. Om inte så gör det. Det är mycket enklare än man kan tro och blir dessutom sagolikt gott

Shepherd's pie är en Engelsk klassiker som görs med kött/köttfärs och potatismos täcke. Har du tröttnat på dem vanilgaste köttfärsrätterna så är denna paj ett trevligt alternativ

Fredag idag och då passar jag på att bjuda er på ännu ett recept. Denna rätt gjorde jag förra helgen och blev riktigt god