Fiskgratäng med räkor Skär fiskfiléerna i bitar och lägg dem i en smord ugnssäker form. Salta och peppra fisken. Täck över fisken med bakplåtspapper mittkok.expressen.se
Räkomelett Vilken strålande Annandag. Solen skiner och det är -9 grader. Inte mycket snö men fint och frostigt landskap Matochbakverkstan
Ugnsbakad öring/röding Tag fisken (som är urtagen och huvudet borttaget på) och skölj den. Lägg fisken i en smord form. Krydda sen ordentligt med salt, peppar, citronpeppar och fiskkryddaMatklubben.nu
Stekt röding med löjromspotatisFisken. Krydda fisken med salt och peppar. Lägg i fisken med skinnsidan ner och sänk värmen. 4 st röding- eller öringfiléer, à 150 g, med skinnet kvar mittkok.expressen.se
