Mina favoriter

Ingredienser Portioner. 4 3 dl fin glutenfri mjölmix (3 dl motsvarar 180 g) 75 g smör 1 dl naturell kvarg 10 % (1 dl motsvarar 100 g) 1 msk vatten Fyllning 3 ägg 1 1/2 dl vispgrädde 1 1/2 dl mjölk 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar 4 dl riven Västerbottensost Till servering sallad Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Laktosfri Visp/Matgrädde 5

Sätt ugnen på 225°C. Skala och skär rotfrukterna. Tänk på att de blir klara lite olika. Kålrot t. ex. skär du i mindre bitar, den tar längre tid

Låt yoghurten rinna av i melittafilter ca 2 tim. Skala gurkan och riv den på rivjärnets grövsta sida. Salta på gurkan och låt den vattna ur

Ingredienser Portioner. 4 400 g fläskfilé 1/2 dl soja 1 msk riven ingefära 1 msk sambal oelek 800 g potatis 2 rödlökar 1/2 dl olivolja 2 röda paprikor 100 g fetaost 12 soltorkade tomater 1 dl svarta oliver salt och peppar Till servering tzatziki bröd Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kinesisk soja 20 % rabatt ICA Asia 150 ml Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Asiatiska såser 10 % rabatt Santa Maria 200 - 500 ml Mer info Ladda kupong

Smält matfettet i en eldfast form i ugnen. Tärna korv och potatis. Skala och hacka lök och rotselleri. Lägg allt i formen och rör om

Ingredienser Portioner. 4 1 msk torkad oregano 1 tsk kanel 1 krm kajennpeppar 1 1/2 msk socker 1 1/2 msk vitvinsvinäger 4 kycklingklubbor (gärna majskyckling) 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 1 rödlök 500 g sötpotatis 500 g potatis 2 lime 1 msk olivolja 1/2 tsk salt 1 krm peppar Mangosås 250 g fryst, tinad mango finrivet skal av 1 lime 1 msk färskpressad limejuice 2 tsk finriven färsk ingefära 1 tsk sambal oelek salt och peppar Lägg till i inköpslistan

Till middag gjorde vi en god och smakrik korvpanna. LCHF korvpanna. 4-6 portioner. 3 rödlök, i klyftor. 1/2 blomkål i bitar

Att servera detta tillsammans med en fisk som fått en härlig sälta och trillar sönder i köttet för att det är så mört var en fröjd för mina smaklökar