Mina favoriter

Mina favoriter

  • 70 Recept
Mina favoriter
Blomkålsmos med lax

Blomkålsmos med lax

Nåt som jag velat göra länge men inte gjort, eftersom jag inte haft någon stavmixer, var blomkålsmos så nu var det äntligen dags
Enkla pizzabullar

Enkla pizzabullar

Följ anvisningarna på kitet. Lägg på skinkan. Strö över osten. Rulla ihop på längden och skär som bullar. Lägg på smord plåt

Grön ärtsoppa med bubbel

Detta är verkligen en av mina favoritsoppor. De gröna söta ärtorna och grädden tillsammans med bubblet kan inte annat än att sprida glädje i hela kroppen
Kesobröd

Kesobröd

Det blir en del brödrecept på bloggen just nu. Jag gissar på att jag hamnat i en period då jag är extremt sugen på bröd och ja, vill man äta utan vete så är det bara att baka det själv
Potatisbåtar med bacon och västerbottenfyllning

Potatisbåtar med bacon och västerbottenfyllning

Potatis är en av mina favorit ingredienser idag, det går att göra så otroligt mycket med potatis. När jag däremot var barn avskydde jag denna delikatess, konstigt *skakar på huvudet*
Ostpanerad fiskfilé

Ostpanerad fiskfilé

Ugn 225 - 250 grader. Gnid in fiskfiléerna med salt och låt dem ligga en liten stund. Smält 2 msk av smöret, blanda i äggulan och smaksätt med lite vitpeppar
Värmande morotssoppa

Värmande morotssoppa

Mina texter & bilder får ej kopieras eller användas utan mitt tillstånd. [Foto. Hemmakatten].  . Under hösten är det gott och värmande med soppa
Quorngryta och pulled quorn

Quorngryta och pulled quorn

När jag för över tio år sedan bodde i Göteborg under några år umgicks jag mycket med kompisen Erica. Vi gjorde det mesta tillsammans
Kesobröd

Kesobröd

 . Idag är det tisdag, dagen före invägning och mätning. En vecka har gått och jag tycker själv att det har gått väldigt bra
Rårörd jordgubbssylt

Rårörd jordgubbssylt

Snoppa jordgubbarna och lägg dem i en passlig kastrull. Mosa jordgubbarna med en potatisstöt tills alla jordgubbar är krossade

Chokladsås på oboy

Blanda ihop ingredienserna och värm i en kastrull tills det bubblar. Går även att värma i mikrovågsugn ca 30 sek på full värme
Rökt vildsvin med konjakspetsad trattkantarellsås

Rökt vildsvin med konjakspetsad trattkantarellsås

Inför nyår med en massa folk här hade jag tänkt helgrilla ett litet vildsvin i år. Med riktigt dåligt väder så blev det omplanerat till att röka det i stället, då det blev lite mer kontrollerad miljö när regnet kommer från sidan och det endast är någon plusgrad
pizzabullar med köttfärs

pizzabullar med köttfärs

Sätt ugnen på 200 grader. Bryn löken och köttfärsen, tillsätt tomatpuré och lite ketchup. Krydda (fritt fram för egna smaksättningar)
Fylld fläskytterfilérullad med smak av italien

Fylld fläskytterfilérullad med smak av italien

Till kvällens middag blev det till att fylla en fläskytterfilé. Jag tycker fläskkött är underbart att grilla då det får en god smak men när man ska fixa det på spisen/ugnen blir det lätt lite smaklöst
Exotisk fläskytterfilé

Exotisk fläskytterfilé

Bild. Egen. Till denna rätt kan man använda fläskytterfilé, fläskfilé eller kycklingfilé. Jag använde fläskytterfilé

Pasta- och kycklinggratäng

Recept. Anna Lundqvist. ons, 2013-07-24 08. 03. 30min. (0). Stek kycklingfiléen och krydda med salt och peppar. Lägg pastan och kycklingen i en ungssäker form och blanda ihop
Potatis, bakad och gratinerad.

Potatis, bakad och gratinerad.

En av fördelarna med höstens återintågande är att potatisarna blir "normala" igen och går med på att delta i så många fler rätter
Falsk moussaka!

Falsk moussaka!

Idag var det riktigt regn och rusk ute när jag skulle ta mig till jobbet. Som tur är har jag lyxen att ha blivit placerad endast 15 minuters promenad eller 5 minuter med bil från vår lägenhet