Fisk

400 g lax. 400 g torsk. 2 dl vispgrädde. 1 ägg. 2 dl ströbröd. 1 tsk Épice Riche 
(kryddblandning). 1 tsk salt

Lägg fisken i en smord form och krydda med salt och peppar. Blanda grädde, fond och dill, och häll över fisken

Jag lagade lax i bit och toppade den med en sås med asiatiska smaker. Till laxen serverades ugnsrostade rotsaker, en sallad och resten av såsen

Potatissallad. Koka färskpotatisen. Riv osten över den varma potatisen, och låt den smälta. Hacka gräslök och körvel och blanda med potatisen

Lägg på locket och låt laxen grillas ca 35 minuter eller tills innertemperaturen är 58 grader på fisken

1. Häll bort lagen från sillen (skär sillen i bitar om du använder hela filéer). 2. Blanda samman majonnäs, crème fraiche, dill och riven ost

1. Häll av lagen från sillen och skär den i bitar. 2. Mixa basilikan, tomaterna, vitlöken och pinjenötterna

Riv apelsinzesten och fördela över fisken. 1. Torka av rödingfiléerna och salta lätt. 2. Mortla samman pepparkornen och dillfröna och krydda rödingen

Koka nudlarna tillsammans med en fiskbuljongtärning, ger mycket god smak. Måndag och ny veckaDetta var verkligen ett riktigt racersnabbt recept jag kom på

Ingredienser Portioner. 4 1 burk inlagd sill (à ca 240 g) 1 tsk dillfrön 1 dl majonnäs 1 msk crème fraiche 1 msk chilisås 1 msk hackad färsk dill 1 tsk konc hummerfond 1 tsk socker Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Majonnäs 5

Brukar titta efter Kräftsill när jag besöker olika fiskdiskar men inte hittat. Skölj sillen i kallt vatten och klipp fisken i lagom stora bitar

Tag fisken (som är urtagen och huvudet borttaget på) och skölj den. Lägg fisken i en smord form. Krydda sen ordentligt med salt, peppar, citronpeppar och fiskkrydda

Ibland serverar jag en LCHF-variant där jag byter potatismoset mot blomkålsmos, men idag fick barnen brinnande kärlek enligt dansk modell med mycket kolhydrater medan maken och jag åt en återkommande god och enkel fiskrätt med smak av bacon, parmesan och gräslök

Smörj en ugnsäker form och lägg i fisken. Salt fisken lätt. Bred ut det på och vid sidan av fisken. Strö osten över fisken

Fräs lök och vitlök mjuka i en ­kastrull med lite rapsolja. Tillsät­t hoisinsås, sambal oelek, sirap, ­svartpeppar samt saft och skal från apelsin

Anna Halléns bok "LCHF - husmanskost" bjuder på recept som är riktigt goda. Denna laxrätten var en bland de godaste jag ätit på länge

Nu är det dags för lite fisk igen, bra det. Jag önskar att vi åt fisk ett par gånger i veckan men tyvärr blir det inte så ofta som jag vill

Ibland när jag ska laga mat så tycker jag inte det finns något. trots massa böcker, tidningar och internet