Indisk mat är bland det godaste som finns och den här rätten är svårslagen. Gott till detta är ett härligt kokt basmatiris eller att äta direkt med bröd som bestick
Den är söt och går att använda till nästan vad som hest i matlagningen. Men lägger man bara ner den där lilla extratiden det krävs så kommer din egenkokta fond att lyfta dina maträtter till en helt ny dimension
Stek löken i smöret tills den tar lite färg, tillsätt kokosmjölk, sojasås och peppar. Småkoka några minuter och tillsätt sen jordnötssmör och hackade jordnötter
Vi är ett stort fan av kinamat här hemma. I helgen hade vi gäster på besök och jag var så himla sugen på kinamat så det fick bli det till middag här hemma
