Ostkorgar med skaldjursröra och färska räkor Ostkorgar. 2 dl västerbottensost. Skaldjursröra. 1 dl crème fraîche 3 msk majonnäs 2 msk purjolök, fint hackad 2 msk dill, fint hackad 170 g skalade räkor 100 g kräftstjärt 5 msk löjrom 0,5 msk citron, pressad 0,5 krm salt 0,5 krm svartpeppar 4 kvist färsk dill www.koket.se
Skaldjurscoctail med vitlökskräm Cocktail0,5 kg frysta räkor 110 g gul stångsparris 170 g crabsticks i lake 200 g limfjordmusslor 0,5 gurka 1 purjolök 12 körsbärstomater citron dill www.koket.se
Potatiscréme med löjrom och brynt smör Potatiskräm100 g potatis, mjölig sort 60 g crème fraîche 30 g smör, smält 6 g salt 4 g strösocker www.koket.se
Två kebabsåser Röd kebabsås. 500 g krossad tomat 1 gul lök 2 msk tomatpuré 1 köttbuljongtärning 1 dl vatten 0,5 tsk svartpeppar 1 nypa socker 0,5 tsk malen spiskummin spansk pepparfrukt, fint hackad www.koket.se
Snittar med oliver, mozzarella och prosciutto Varva oliver, minimozzarella, basilika och prosciutto på tandpetare. Klart. ca 150 g minimozzarella www.koket.se
Supergoda snittar med färskost, bacon & jalapeños Stek bacon knaprigt och låt det rinna av och svalna på papper. Smula därefter ner i en skål. Finhacka jalapeños Matklubben.nu
Snittar med lufttorkad skinka och tomat Dessa läckra mini-bruschettas passar bra om man har ett Italiensk tema på maten och går hem hos de flesta gäster Christofers Kök
Snittar av chips till fredagsmyset. Fredag 28 oktober 2016. Ett snabbt tips på goda och lättfixade snittar kommer här lagom tills helgen tar vid Livsnjutarnas gourmetkök
Snittar med hamburgerkött- och pepparrotsröra Snittar med hamburgerkött- och pepparrotsröra. Nu har jag skrivit om dessa snittar några gånger så jag tycker att de förtjänar ett egen inlägg där jag dessutom skriver upp de exakta måtten i receptet LCHF till vardag och fest
