myTaste
Analytics

Notiser

Du har inga notiser
caroline-56
Pasta

Pasta

  • 10 Recept
Krämig citronpasta

Krämig citronpasta

2 klyftor vitlök 1 tsk chiliflakes 1 msk smör 3 dl crème fraîche 3 citroner (ekologika) 1 knippe persilja 400 g pasta, t ex pappardelle 1 förp pinjenötter (à 40 g) parmesanost, till servering salt
www.koket.se
www.koket.se
Krämig räkpasta med gremolata

Krämig räkpasta med gremolata

400 g linguine 1 burk handskalade räkor (à 580 g) 5 dl vispgrädde 0,5 dl torrt vitt vin 0,5 msk koncentrerad fiskfond 1 kruka färsk persilja, hackad 2 klyftor vitlök 0,5 citron, rivet skal salt svartpeppar, nymalen
www.koket.se
www.koket.se
Krämig pasta med lövbiff och champinjoner

Krämig pasta med lövbiff och champinjoner

400-500 g färsk tagliatelle 300-400 g lövbiff 8-10 skogschampinjoner 0,5 gul lök 1 röd paprika 1 gul paprika 1 klyfta vitlök 3 dl crème fraîche 2 dl vispgrädde 1 msk koncentrerad kalvfond (eller oxfond) 1,5-2 msk cognac 1 tsk rödvinsvinäger 0,5 msk färsk timjan, hackad smör, till stekning rapsolja, till stekning salt svartpeppar, nymalen
www.koket.se
www.koket.se
Pasta med lax och citronmascarpone

Pasta med lax och citronmascarpone

linguini, bavette eller bucatini (lång pasta). 400 g pasta, t. 400 g pasta, t. linguini, bavette eller bucatini (lång pasta) 4 bitar laxfilé (á ca 125 g) skinnfri, fryst och upptinad 2 msk färsk timjan, repad 2 små schalottenlökar 100 g färsk babyspenat 250 g mascarpone 1 kruka gräslök, finskuren 1 citron, finrivet skal 1 dl vitt vin olivolja salt, svartpeppar
www.koket.se
www.koket.se