Gnid in steken med salt och peppar och placera den på ett galler i form eller långpanna. Ställ in i ugnen i 175 grader, slå på vatten i formen och stek till en inner temperatur på 72 grader
Dessutom passar denna kycklingen perfekt in på veckans LCHF-tema, men vill man så kan man så klart servera den med exempelvis ris eller varför inte klyftpotatis