Blanda det rumsvarma smöret och farinsockret till en jämn massa, vänd ner socker och blanda ihop. Några handtag har kommit på plats och jag har plockat in i några fler skåp och lådor
Han tog ofta med sig bakverk till sitt förra jobb och dom verkligen om det. Det gjorde succé och även jag smygsmakade på en, kunde inte låta bli, och den var verkligen ljuvlig
Och vad passar väl bättre så här till helgen än en krämig potatisgratäng. Skala och skiva potatisen (svårt att säga tjocklek men inte jättetunna och inte jättetjocka…)
En enkel tacogratäng som blir väldig god och krämig. Stek färsen med krydda och lite vatten. På med köttfärsen, majs, hackad paprika och resten av chipsen
Det här blir riktigt gott. Danne hade migrän igår och nu är det väl bara att gå och vänta på självaste flunsan eller magsjuka eller nåt annat spännande
Härligt med lördag men vilket skitväder vi har, ingen julkänsla alls men det är ju ändå rätt mysigt att kura ihop sig inomhus nu, kanske tända en brasa, baka lite gott adventsfika och fundera på vilka julklappar man har kvar att inhandla
Varför inte servera med lite blomkålsmos till. Ugnsstekt falukorv finns det otaliga varianter på och jag brukar göra lite olika när jag gör det, för att variera mig lite
Vitkålsmos och färska champinjoner (eller annan svamp) till servering. Idag har jag tvättat alla fönster här hemma, så jag känner mig lite extra duktig, och igår blev det dessutom ett riktigt långkok här hemma, Boeuf Bourguignon
5 portioner 9pp/portion500g fläskfile150g mager riven ost 12%1pkt bacon5dl milda mat grädde 4%Sätt ugnen på 150graderSkär fläskfilén i bitar Stek till fin färg,Skär bacon i mindre bitar och stek på hög värme fort
4 port Falukorv i ugn à la Per Morberg 500g falukorv 2msk fransk senap 2msk ketchup 1st gul lök 2st tomater 150g lagrad ost, typ grevé Tillbehör Potatismos Kokta grönsaker Värm ugnen till 225 * Skär korven i skivor, men inte rakt igenom, och lägg den i
