Kött

500 g benfritt nötkött av innanlår. 5 dl köttbuljong. Hetta upp margarinet på medelvärme i en stor gryta och bryn köttet i grytan, skuret i tärningar på ca 2 x 2 cm, ca 10 minuter. Sjud långsamt under lock ca 1 timme eller tills köttet känns mört. 500 g benfritt nötkött av innanlår. 5 dl köttbuljong

Låt köttet steka med tills det är klart. Rör samman lingonen och sockret i en skål. Tina skaven något och skär den i breda strimlor

Ingredienser Portioner. 4 4 port ris Pico de gallosalsa 1 gul lök 3 tomater 1 kruka koriander saft från 1 lime (saft från 1 lime motsvarar 1 1/2 msk limesaft) 1/2 tsk salt Kryddig biff 1 tsk lökpulver 1/2 tsk salt 1/2 tsk paprikapulver 1 tsk spiskummin 1/2 tsk chilipulver 1 tsk oregano ca 500 g strimlad ryggbiff 2 msk olja Avokadoröra 2 avokado 1 1/2 dl gräddfil 1 vitlöksklyfta Till servering 2 hjärtsallad Lägg till i inköpslistan

Bryn köttskivorna i fettet från korven, krydda med salt, peppar och mejram. 3 dl köttbuljong. 3 dl köttbuljong

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 st bröd , vitt, tjock, dagsgammal 7 st lagerblad 1 odefinierad svartpeppar , grovmalen 1 odefinierad salt 2 msk mango chutney , eller annan chutney 2 msk mandel , flagad 1,2 dl sultanrussin 2,5 dl mjölk 1 msk curry 800 gram köttfärs 2 msk smör 1 msk olja 1 st vitlöksklyfta(or) , krossad 2 st gul lök(ar) , stora 2,5 dl vatten 1 msk örtkryddor , torkade 2 st ägg , uppvispade Tillbehör 2 dl ris Köp receptet