carinas favoriter

Vid ett "besök" på en av mina favoritbloggar, Bara en kaka till, fick jag synd på detta receptet. Helena som skriver bloggen har fått receptet av en vän som fått

Krämig kycklingfilé i ugn. Passar utmärkt som bjud mat. Hade denna rätt som bjudmat idag och alla älskade den

Koka sötpotatisarna mjuka. Skala potatisarna och tärna dem i grova bitar. Finstrimla rödlöken och finhacka vitlöken

Ingredienser Portioner. 4 550 g falukorv 900 g fast potatis 1 gul lök 1 rödlök salt och vitpeppar 1 tsk timjan 1 l köttbuljong (vatten och tärning eller fond) 1 lagerblad 1/2 ask färsk persilja (à 20 g) Sallad 1/2 cosmopolitansallad 250 g körsbärstomater Lägg till i inköpslistan

500 gr rabarber. 2 msk strösocker. 1 msk potatismjöl eller maizena. 100 gr vit choklad. ½ dl hackad sötmandel

Blanda philadelphia osten, creme fraiche och tacosås. Pressa ned vitlöken i blandningen. Rensa och dela kycklingen i små bitar blanda ned i röran ovan

Sätt ugnen på 140 grader. Dela kycklingen på mitten genom att trycka kniven genom bröstbenet. Dela sedan de två halvorna på mitten genom att trycka kniven bakom kycklinglåret så du får 4 bitar

Ingredienser Portioner. 4 700 g grytbitar av vilt (vildsvin, älg, hjort eller rådjur) 1/2 dl konc viltfond olja salt och peppar Marinad 1 gul lök 2 palsternackor 2 morötter 2 vitlöksklyftor 3 dl rödvin 1/2 dl rödvinsvinäger 2 msk krossade enbär 1 tsk torkad timjan Sås 300 g skogssvamp 50 g ädelost 3 dl vispgrädde 1 msk soja 1 msk svartvinbärsgelé majsstärkelse (Maizena) Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken

500 g (4 st bitar) laxfilé. 11 tsk salt. 1200 g fetaost. 11 tsk timjan. 11 krm vitpeppar. 11 dl turkisk yoghurt

Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar. Idag är det endast -16, så det är ju bara att ta på sig t-shirt och shorts

Ingredienser Portioner. 4 2 dl crème fraiche 2 msk (rågade) majonnäs 4 msk bostongurka eller hackad ättiksgurka 2 msk kapris 3 msk hackad persilja 1 tsk dragon salt svartpeppar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Mustig högrevsgryta. Godmorgon måndag. Nu är höstlovet 2017 över, så nu är det nya tag som gäller på jobb, skola och fritids för denna familjen

I lördags var min syster med familj bjudna hem till oss på kalkonmiddag. Helstekt kalkon har blivit lite av en tradition hemma hos oss under alla helgona helgen

150 g sötmandel. 15 st äggvitor. 12 dl strösocker. 15 st äggulor. 11 dl mjölk eller  grädde

Halloween är i antågande och eftersom jag är barnsligt förtjust i att baka på ett tema, så passar jag på

Botten del 1. Värm ugnen till 150º. Vispa smör och socker poröst tillsammans med 1 äggula. Rör ner resterande äggulor, en i taget och vispa tills smeten är ljusgul och fluffig, ca 5 minuter

Hej. Delar med mig av ett recept som vi lagade i helgen, ur min favvokokboksförfattares Barbro Lönnegens bok "100 läckra pajer", kan nog kalla henne det eftersom jag har tre av hennes kokböcker