Mellanöstern

Kalam polo-Iranskt ris med köttbullar och kål

Zeinas Kitchen

0

70

Dolma..

Du behöver. 14-15 paprika dolma (turkiska). 2 st gul lök. 150 gram köttfärs. 2 st tomat. 3 dl ris (tosya). 1 msk tomat puré

Tuba i Köket :)

0

60

Estamboli polo- Tomatris med potatis (veganskt)

Aromatiskt persiskt tomatris med potatis. En god risrätt som du kan servera som en huvudrätt, som tillbehör vid grillat eller vid god gryta

Zeinas Kitchen

0

50

Maldum

Sätt ugnen på 300°. Skiva tomater, squash och potatis i centimetertjocka skivor. Blanda samman köttfärs, lök, persilja, svartpeppar och salt

Matklubben.nu

0

50

Maldum

Skär auberginen i skivor. © Hummus och PannkakaDet blir fint det här.   © Hummus och PannkakaFärdigt för ugnen

Hummus & Pannkaka

0

10

Ugnsbakad biryani

Jag älskar biryani och jag bjuder gärna på det när jag får gäster. Biryani passar ju lika bra att bjuda på till vardags som till fest

Zeinas Kitchen

1

140

Marockansk linssoppa

Det kanske är därför soppan slagit så stort i mellanöstern. Vi ÄLSKAR röda linser. Det är så himla gott att göra soppa på av det och med bara några få kryddförändringar blir det ändå stor variation mellan sopporna

Mat och bak med recept

3

2440

Auberginerullader med köttfärs a’la kebab

F. ö. r. a. s. o. m. e. n. d. l. j. g. u. b. i. f. t. å. –. k. v. p. D. c. h. ä. x. J. y. I. 4. 2. 5. 0. 1. 3. -. ,. 7. S. é. T. U. N. ”. M. /. B. H. t r. s t. d l

Mat och bak med recept

0

50

Superenkel spiskummindoftande shish kebab

 . Kebab härstammar från Anatolien i Turket och eftersom Irak är influerat av bl a turkiska köket är det inte konstigt att man hittar kebab på de flesta menyer i Irak

Mat och bak med recept

0

240

Kousa Mehshi- fyllda zucchini

Ljuvlig och mättande husmanskost från Mellanöstern. Små späda zucchini som fylls med köttfärs och ris som sedan får puttra i en god tomatsås

Zeinas Kitchen

0

110

Izmir köfte- Turkiska biffar med potatis i tomatsås

4 portioner Izmir köfte. Biffarna. 400 g köttfärs. 1 riven eller finhackad gul lök. 1 ägg. 0,5 dl ströbröd. 1 liten bunte finhackad persilja

Zeinas Kitchen

0

280

Mirza ghasemi - en god aubergineröra

Äntligen kommer den nu. jag pratar om värmen. Solen har i några dagar. strålat hos oss men den riktiga värmen i luften har saknats

Amy's piece of cake

0

150

Turkisk pide

Imorgon är det "Halv åtta hos mig" träff hos en av grannarna. Vi är åtta personer. Värdinnan gör efterrätt och huvudrätten

Yasemins Kök

1

340

Kafta – Libanesisk

Nu ska dela med mig en av dom godaste libanesiska rätter som min mamma gjorde. Den är urgod och är älskad av barnen

silvias mat & bak sida

1

215

Curry potatis

Curry potatis är en smakrik gryta kryddad med curry. Jag gillar stark mat så jag brukar använda het chilipeppar

Irakisk mat

1

270

Köfte-turkiska biffar

Mums. Dessa är så goda. Vi grillade köfte, kryddiga turkiska biffar. Smakrika och enkla att göra. Serverade dessa med Tarator sås-tahinisås

silvias mat & bak sida

1

965

Turkisk pizza (lahmacun)

Det här är spännande för mig. Turkisk pizza ”Lahmacun” – det är inte som vilken pizza som helst inte. Jag tycker det är en slags blandning mellan langos och vanlig pizza med köttfärs

Mat och bak med recept

0

130

Kurdisk tomatsallad (Salata Frengia)

1. Skölj och finhacka grönsakerna och blanda samman allt. 2. Häll på olivolja, citronsaft och salt. Receptet är del av en kurdisk festmeny

Tasteline

0

20