Mat och bak med recept

Turkisk pizza (lahmacun)

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser till ca 4 pizzor
200 g lammfärs
3 msk tomatpuré
2 vitlöksklyftor 1 gul lök
1 tomat 1 näve persilja
10-15 basilikablad 10-15 myntablad 1 tsk paprikapulver
0,5 tsk spiskummin
0,5 röd chili
0,5 citronsaft (eller 1-1,5 kryddmått citronsyra)
olivolja (om den känns torr kan man ha lite olivolja)
salt efter smak
Snabb vitlökssås
1-2 vitlöksklyftor 2 dl gräddfil
1-2 msk majonnäs
1 msk chiliketchup/vanlig ketchup
salt och vitpeppar efter smak
Om du ändå vill göra egen pizzadeg kan du använda dig av följande mått
25 g jäst

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.