Soppa. Soppa idag, trots att vädergudarna fortfarande ler mot oss. Det blev en lite annorlunda variant på köttfärssoppan, det blev en krämigare variant
Så passande att vi åt soppa med palsternacka i då i tisdags. Inte nog med att soppan blev väldigt god, jag hade några tillbehör som lyfte allt till nya höjder
Soppan får sen puttra på låg effekt i 6-8 timmar. Smakfullt och grönt långkok. När vi körde igång Ecocaféet i Östersund så dröjde det länge innan köket var färdigbyggt
I många länder har man som kultur att under sjukdomstider äta soppa, då det innehåller många näringsämnen som är bra att få i sig under tiden man är sjuk
Tina och dela kycklingfiléerna i mindre bitar. Lägg olivolja i en stekpanna och genomstek kycklingbitarna tillsammans med kryddor och pressad citronsaft från halva citronen
Soppa som vanligt idag, när det är torsdag. Kycklingsoppa med kokosmjölk och shirataki nudlar. Skär paprikan i strimlor och tillsätt dem tillsammans med broccolibuketterna till soppan
