Lax

Lax

Lättrimmad ugnsbakad lax

Lättrimmad ugnsbakad lax

ca 1 kg laxfilé 1 msk salt 1 msk strösocker 2 krm vitpeppar gärna nymald 4 dl vispgrädde 1 msk pressad citron 2 krm malen svartpeppar eller  2 krm malen vitpeppar 1,5-2 dl klippt dill. 1ca 1 kg laxfilé
Lax i ugn med färsk spenat

Lax i ugn med färsk spenat

Den här gången fick den sällskap av laxfilé i ugnen tillsammans med en god gräddsås. laxfilé. Lägg laxen över, salta och peppra
Ugnsbakad rosépepparlax med romsås

Ugnsbakad rosépepparlax med romsås

Torka av laxen lätt och strö över strimlad purjolök. Gnid in laxens köttsida med blandningen och låt den vila i kylen i 1 timme, tills salt och socker lösts upp. 2 kg laxfilé
Gorgonzolafylld lax med Sherrysås

Gorgonzolafylld lax med Sherrysås

Tycker du om lax och den lite distinkta smaken av gorgonzola så kommer du att älska den här rätten. Detta är en av laxfavoriterma
Laxsida i ugn med hollandaise

Laxsida i ugn med hollandaise

Lägg laxen i en ugnsform. Strössla de finhackade örterna med citron över laxen. 800 g hel laxsida. 800 g hel laxsida 1 knippe dill, finhackad 1 knippe gräslök, finhackad 1 citron, rivet skal och saft salt nymalen svartpeppar
Uppdaterat recept: Laxfilé med romsås

Uppdaterat recept: Laxfilé med romsås

Lägg laxfilébitarna i en ugnsform. (Om du använder en laxfilé i bit, d. Smaka av och servera med den färdiga laxen
Kräftlax i ost- och skaldjurssås

Kräftlax i ost- och skaldjurssås

Skär skåror på längden, nästan ända ner till skinnet på laxen. Rör ihop fyllningen och fyll laxen. Sätt in laxen igen någon minut så den får lite mer färg
Gratinerad lax med basilikasås

Gratinerad lax med basilikasås

Den här supergoda laxen som badar i en underbar basilikasås får inleda fisksortin. Lägg laxen i formen och strö på citronpepparn
Glad påsk på er!

Glad påsk på er!

Torsdagens middag blev pressad potatis och lax med romsås, jälar så gott. Lax med romsås. Lägg laxfiléerna på saltbädden
Påskens bästa laxcheesecake

Påskens bästa laxcheesecake

Rensa laxen från skinn och ben och mosa köttet väl. Lossa runt kanten med en kniv och dekorera med lax, 2 kokta ägg i klyftor, citron och dill. 200 g varmrökt lax. 150 g kallrökt lax
GLAD PÅSK med Farmor Siris inkokta festlax

GLAD PÅSK med Farmor Siris inkokta festlax

Den här laxen är ingenting som jag kan ta åt mig äran av. Det är min svärmor Siris berömda festlax - helt enligt originalreceptet och med hennes egna ord -  som alltid bjöds till förrätt när det vankades festligheter av olika slag, året om
Lax med kall sås

Lax med kall sås

När det är varmt ute älskar jag att äta lax med potatis och kall sås, det är så gott och kan varieras i oändlighet då laxen kan tillagas i ugn, stekas eller grillas
Ullabritts fisk i ugn

Ullabritts fisk i ugn

Servera laxen med pressad potatis, sparris och citronklyfta. 600 g laxfilé, utan skinn och ben. 600 g laxfilé, utan skinn och ben
Recept: Lax i ugn med rom och dill

Recept: Lax i ugn med rom och dill

Vi har i alla fall ätit god mat i helgen och till söndagsmiddag fick det bli lax i ugn. Lägg laxbitarna i en smord ugnsform
Laxlåda

Laxlåda

Skär laxen i tunna skivor. Varva potatis, lax, lök och dill i en smord ugnssäker form och avsluta med potatis
Laxlåda

Laxlåda

Strimla laxen och den tvättade purjolöken. Stek laxen och purjolöken i Milda flytande margarin. Servera laxlådan med en fräsch sallad och baguette