Skaldjur

Skaldjur

  • 137 Recept
Räkröra till bakad potatis

Räkröra till bakad potatis

Igår blev det bakad potatis med en smarrig räkröra till middag. En riktigt bra och god fredagsmys-middag
Festlig räkmacka

Festlig räkmacka

God morgon. Snön vräker ner utomhus men här inne har jag det varmt o skönt i soffan med morgonens andra kopp te
Räkröra med pepparrostvisp

Räkröra med pepparrostvisp

Den här blir god att ha t ex som fyllning i tunnbrödsrullar, omelettrullar eller kanske i krustader. 1,5 dl creme fraiche1 burk räkor3 msk pepparrotsvisp1 hårdkokt äggsalt och pepparcitronsaftSkala ägget och hacka det
Varma räktoast

Varma räktoast

Vid det här laget vet ni säkert att det äts en hel del räkor här hemma. Gillar ni räkor. Testa då den här grymma räktoasten
Krustader med kräftskagen

Krustader med kräftskagen

Lite smått o gott på småtimmarna blir man ju alltid sugen på, detta är lätt att röra ihop och passar som förrätt  då med lite större crustader
Ägghalvor med skagenröra

Ägghalvor med skagenröra

Det mesta till julbordet är klart eller förberett och ikväll ska vi spela bingolotto. Det är nog tio år sen jag gjorde det sist
Petit chouxrulle med räkfyllning

Petit chouxrulle med räkfyllning

Ännu ett läckert tilltugg att servera på påskbuffén. 8 portioner. 1 1/2 dl vatten. 1 dl grädde. 50 gram smör
Räkrulle med dillaioli

Räkrulle med dillaioli

Fredag, jippi, bästa dagen är här igen. Solen strålar fortfarande trots att klockan snart är 19. 30. Är det inte fantastiskt med de här ljusa kvällarna
Godaste romsåsen

Godaste romsåsen

Foto. Karin / bevemyrs blogg.  . Precis som i många andra hem den här kvällen så laddas det för mellomys. Här i Willa Dana står laxfilé, ris, sallad och godaste romsåsen på menyn
Laxröra till bakad potatis

Laxröra till bakad potatis

Lax är ju bara för gott, och ungefär lika dyrt, men någon gång måste man ju få lyxa till det. Till den här röran spelar det ingen större roll vilken typ av lax det är, kallrökt, varmrökt, gravad eller stekt, bara att ta det man gillar bäst
Laxpaj med romsås

Laxpaj med romsås

Pajdeg. Hacka ihop mjöl och smör till en smulig massa. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg
Räkpajer

Räkpajer

Finfördela matfettet i mjölet till en grynig massa. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop allt till en deg
Räkpaj med rökt lax

Räkpaj med rökt lax

Mixa snabbt ihop pajdegen i en matberedare med kniven monterad. Tryck ut pajdegen i formen. Ställ pajformen i kylen 30 minuter
Räkpaj

Räkpaj

4-6 portioner. Pajskal. 4 ägg. 1 dl vispgrädde. 2 msk smör. Fylnig. 500 räkor. 200g räkost. 1 dl creme fraiche. 2,5 msk citronsaft
Räkpaj på kavringsbotten

Räkpaj på kavringsbotten

Idag ska vi på påskknytis hos min sambos mamma och en av de rätterna som vi tar med oss är en räkpaj på kavringsbotten
Birgits räkpaj

Birgits räkpaj

Sätt ugnen på 225 grader. Hacka smöret och blanda med mjölet i en matberedare. Tillsätt vattnet kör ihop till en deg
Enkel Räkpaj

Enkel Räkpaj

500 g Räkor (evt krabba,kräfta och vad du har för andra skaldjur hemma blir super). 500 g Räkor (evt krabba,kräfta och vad du har för andra skaldjur hemma blir super)
Räkpaj

Räkpaj

Tips idag på en enkel och snabb Räkpaj. Gjorde den på smördeg. Ibland har man inte tid att stå länge i köket då är det perfekt att ha något som går snabbt att slänga ihop
Lättlagad räkpaj

Lättlagad räkpaj

Blanda ihop pajdegen och ställ i kylen medans du skalar räkorna. Tryck sedan ut degen i en pajform och förgrädda ca 10 min i 225 grader
Räkpaj

Räkpaj

Gör pajdegen enligt receptet på brieostpaj. Ta ut ur kylen och förgrädda i 10 minuter. Strö i ost och räkor