Vegetariskt

Maken var sugen på potatissallad och jag på bearnaisesås. Så en kompromiss mellan oss blev potatissallad med dragon

Smörj portionskokotterna med smör i botten och på insidan. Lägg i en omgång skivad potatis, pressa lite vitlök över, lägg i lite riven parmesanost, salta och peppra och lägg på ett nytt lager potatis

Couscous med grönsaker är god och nyttig snabbmat. Denna kombination med bland annat wokgrönsaker, curry och sambal är riktigt delikat

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Guacamole 2 st avokado(s) 1 st vitlöksklyfta(or) 0,5 kruka(or) persilja 0,25 st Citron , saften från 1 salt 1 svartpeppar Tillbehör 0,5 st romansallad 1 paket pitabröd 200 gram morötter Zucchinifritters 2 tsk bakpulver 1 tsk salt 0,5 tsk spiskummin 1 förpackning kikärtor 0,5 kruka(or) persilja 1 st zucchini 1 st vitlöksklyfta(or) 7 cm purjolök(ar) 2 st ägg 1 olivolja Köp receptet Näringsvärde Kcal

Pajdeg. Hacka samman allt mjöl och smör till en smulig massa. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg

Jag har ju på senare tid börjat äta mycket vegetariskt – inte bara men kanske 50/50. BönorLasagnelinserOstsåsvegetarisktVego 2 dl röda okokta linser

Att röra ihop en sats smarrig zucchiniröra är ett snabbt och enkelt sätt att ta hand om en del av squash/zucchiniskörden

En grönkålspaj får gärna finnas med på mitt julbord. Funkar fint till julskinkan, men också supergod alldeles på egen hand

Tråkigare kylskåp än vårt är nog svårt att hitta just nu. Har inte handlat sedan vi kom hem från Dalarna, så det nästan ekar nu

Skruvad potatis. Det har snurrat en del klipp på nätet med skruvad potatis i ugn. Tyckte det såg spännande och gott ut, absolut ett trevligt sätt att servera ugns potatis på

Skala svartrötterna med en vanlig potatisskalare. Gnid dem med citron så de inte blir mörka. Skär dem i decimeterlånga bitar