Min Kokbok

Min Kokbok

  • 81 Recept
Mina äggfavoriter!

Mina äggfavoriter!

Jag upprepar mig en del från förra julen märker jag, men det är ju för att julmaten inte ska konstras tills så mycket, och för att jag redan har mina favoriter
Lövbiff Stroganoff

Lövbiff Stroganoff

Bryn köttet i en stekpanna med smör och tillsätt löken och låt den steka med någon minut. Rör om och låt sjuda i 5 minuter
Lövbiff i vitlökssås

Lövbiff i vitlökssås

Den här maträtten gillar jag och dottern, männen i familjen uppskattar den inte lika mycket på grund av crème fraichen
Pastagratäng med köttfärs/pesto

Pastagratäng med köttfärs/pesto

Gratinera mitt i ugnen i Ca 10-12 minuter. Testade en ny rätt idag, Köttfärsgratäng. Gratänger älskar jag
Ostfylld baconlindad fläskfilé med grönpepparsås

Ostfylld baconlindad fläskfilé med grönpepparsås

Ställ dem i ugnen på 225 grader i ca 30-45 minuter, beroende på hur tjock filén är. Om ni inte vet vad ni ska äta till helgen så kan jag rekommendera denna smarriga rätt som jag hittade på nätet för länge sedan
Fin fläskfilé

Fin fläskfilé

Red av och koka ett par minuter. miniplommontomater. Stek klart köttetpå låg värme, ca 10 minuter. Låt köttet vila i 10 minuter. Gratinera i 15 minuter
Chokladrutor med Daim

Chokladrutor med Daim

Grädda i 15 minuter och låt svalna. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Smält smöret. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao i en skål
Fläskfilé i ädelostsås

Fläskfilé i ädelostsås

Gratinera i ca 15 minuter tills köttet är klart. Krydda filén med salt och peppar. Bryn den runt om i en stekpanna med smör
Gratinerad fläskfilé

Gratinerad fläskfilé

Tillsätt grädde och fond och koka ett par minuter. Dela broccolin i mindre buketter och koka dem i 2 minuter. Häll såsen över köttet och gratinera i 10 minuter
Gratinerad kyckling

Gratinerad kyckling

Strö över ost och tillaga i ugnen ca 25 minuter, tills kycklingen är klar. 1. Dela kycklingfiléerna, om de är stora, på längden