Då savojkålen enbart är blancherad är den ordentligt krispig och nästan rå vilket ger risotton en härligt vårgrön färg…och får mig att längta till våren… Trots att det är säsong för savojkål finns det bara i en av mina tre mataffärer och då bara ibland
En av mina ambitioner är att laga dagens lunch dagen innan för att det är så bekvämt att bara gå hem och värma maten och sätta sig för att äta i lugn och ro tillsammans med sambon som har lunch samtidigt
Sonen har ett stort intresse, utöver golfen, och det är fiske. Härom kvällen lyckades ha med bedriften att dra upp en gös ur en av våra mörka småländska sjöar
