I dag måste jag tacka Kardemumma Gumman för kvällens middag. Jag hade tänkt göra en soppa till pannkakorna, men när jag såg receptet på hennes blogg så fick det bli bakad potatis istället
Vi kör väl på med förrätterna från lördagens firarmiddag, eller vad säger ni. Säkert kan dom komma till nytta för någon framöver, kanske redan till helgen kanske
Bakad potatis är tacksam mat, var och en kan välja fyllning. Om barnen är kräsna på fyllningen så duka fram ingredienser till olika fyllningar och låt var och en bestämma vad man önskar ha i sin potatis
Ingredienser2 dl lemon curd250 g mascarpone2 dl crème fraiche2 msk färskpressad citronjuice1 msk finrivet citronskal1/2 granatäppleSå här gör duSe till att alla ingredienser är rumsvarma