Big Mike

Big Mike

  • 39 Recept
Gräddstuvad grönkål

Gräddstuvad grönkål

Grönkål är en underskattad grönsak. Skapligt billig, väldigt god och sprängfylld med nyttigheter. Dessutom sägs den vara väldigt lättodlad och kan stå kvar ute och skördas långt inpå vintern

Ischoklad

Bryt sönder chokladen och lägg den tillsammans med kokosfettet i en skål. Sätt skålen över en kastrull med kokande vatten tills choklad och fett har smält
Black bean pie

Black bean pie

Mos. Skiva potatis och koka mjukt i lättsaltat vatten. Häll av kokvatten och lägg potatis i skål tillsammans med övriga ingredienser (bara halva mängden riven ost)
Varm macka med korv- och oströra

Varm macka med korv- och oströra

Nu går det bra för mitt lag. Förutom att jag tappat rösten och FORTFARANDE har ont i halsen (nackdelen med att inte få hög feber) så har platt-TV
Gratäng med falukorv och curry

Gratäng med falukorv och curry

Sätt ugnen på225 c. Skiva korven. Strimla purjolöken. Låt majsen rinna av. Lägg grönsakerna i en ugnssäker form
Grytbröd

Grytbröd

Här sitter jag ensam i soffan med ögonen i datorn och öronen i SVT´s valdebatt. Politik är grekiska för mig men jag vill försöka sätta mig in i det och lägga en röst jag kan stå för
Falukorvsgratäng med krämig sweetchilisås

Falukorvsgratäng med krämig sweetchilisås

Snabbt, enkelt, krämig och väldigt god falukorvsgratäng med en sweet chilisås blev det idag. Cup med sonen så då fick det bli en rätt som gick fort att slänga ihop
Mammas goda spagettigratäng

Mammas goda spagettigratäng

Sätt ugnen på 200 grader. Koka spagettin enligt anvisningen på paketet. Skala och hacka löken. Skär paprikorna i mindre bitar
Kinesiskt stekt ris

Kinesiskt stekt ris

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 2 st ägg , lättvispade 1 st gul lök(ar) 4 st salladslök(ar) 250 gram skinka 3 msk jordnötsolja 3 dl ris , kokt, kallt långkornigt 40 gram ärtor , frysta 40 ml soya 250 gram räkor , kokta små skalade Köp receptet
Vaniljfyllda sockerbullar

Vaniljfyllda sockerbullar

Smula ner jästen i en degbunke. Smält matfettet och tillsätt mjölken. Låt det bli fingervarmt. Häll det över jästen och rör om så att den löser sig
Kärleksmums med daimkross

Kärleksmums med daimkross

Kärleksmums med daimkross. sep 30, 2017. Kärleksmums är en av mina favoriter i kakfamiljen. Mamma bakade alltid kärleksmums när vi var små
Saffransbullar i långpanna

Saffransbullar i långpanna

Sätt ugnen på 225 grader. Smula jästen i en bunke. Värm mjölken till 37 grader och häll den över jästen. Rör så att jästen löser sig
Häftiga klubbor av sockerkristaller!

Häftiga klubbor av sockerkristaller!

Har ni testat att göra sockerklubbor, såna här klubbor med sockerkristaller. Det är verkligen jätteenkelt och barnen tycker att det är väldigt roligt
No bake Snickerspaj

No bake Snickerspaj

Jag är så inspirerad av danska Maja Vase och har försökt mig på att göra lite bakverk som liknar hennes
Kaffedrink med vanilj

Kaffedrink med vanilj

Ingredienser. 4 dl nybryggt kaffe av Cafégo Volcanic Blend. 4 cl Jameson whiskey. 3 tsk strösocker. 1/2 tsk vaniljpulver
Sweet and Sour Pork III

Sweet and Sour Pork III

Place cubed pork in a medium bowl, and season with 1 teaspoon salt, 1/4 teaspoon sugar, and 1 teaspoon soy sauce
Apelsinsaft

Apelsinsaft

Foto. Nicklas Thegerström. Hemlagad apelsinsaft är förfärligt mycket godare köpt, och den här är precis lagom krånglig att göra för att det ska kännas som ett riktigt åstadkommande när den är klar