Serveras med ris. Tillsätt soja, tomatpuré, chilisås, vatten, crème fraiche och chilipulver. Hetta upp oljan i stekpannan och lägg i grönsakerna och låt dom fräsa ca 2-3 min. Rör om och låt puttra ca 10 min. Lägg in den skurna kasslern och låt den puttra ytterligare 5 min
Smaka av med salt och vitpeppar. Skär kassler och tomater i skivor. Servera med kokt ris och en sallad. Skiva champinjonerna och skär bleksellerin i fina bitar
Smorde en form med rent SMÖR. Potatis " lite förkokad och sedan i skivor". Endast framtagen för fotografering, jag hade ingen riven ost hemma, men har haft det så hade ströat över med det i slutet
Klä en pajform med smördegen. Häll bort vattnet från kräftstjärtarna och lägg dem i en bunke. Finhacka dillen och tillsätt den samt resten av ingredienserna
Smaka av med salt och peppar. Skär kassler i cm-stora bitar samt finhacka shalottenlöken, fräs i lite smör i en stekpanna på inte allt för hög värme då bränner löken och blir bitter
Fräs champinjoner, lök och vitlök i olivoljan och låt det bli färdigstekt på medelvärme. Banka kycklingen när den ligger i en plastpåse med något tungt så den blir platt
Smaka av med salt, peppar och vinäger. Till middag idag har vi ätit Pasta med korv i grönsaksfräs. Känner verkligen att jag skulle behöva ut och röra på mig men det är inte precis lockande att dra ut barnen i detta väder och M är ju inte hemma förrän senare i kväll
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.