Ossobuco Gör så här. 1. Värm ugnen till 175 grader. 2. Snitta kanterna på köttet med en vass kniv. Salta och peppra och vänd köttet i vetemjöl MatHem
Ossobuco på fläskfilé. 1. Putsa fläskfilén och skär den i 2-3 centimeter tjocka skivor. Salta och peppra och vänd dem i vetemjöl Matklubben.nu
Ossobuco Det är mycket italienskt på bloggen nu. Italiensk kladdkaka med olivolja. Risotto alla milanese. Arancini. Och det vore väl trist att sluta där, så jag fortsätter min italienska fest lite längre Citroncest -
Ossobuco Skala lök och rotselleri. Skär i bitar. Skölj purolöken och skiva den. Blanda mjöl och salt och peppar på ett fat Matklubben.nu
