Muffins och Sockerkaka

Muffins och Sockerkaka

  • 36 Recept
Hallonrutor

Hallonrutor

Smält smöret och låt det svalna. Rör i äggen och blanda ner socker, vaniljsocker och mjöl. Bred ut smeten i en smord och mjölad långpanna (eller en långpanna klädd med bakplåtspapper)
Saffransmuffins

Saffransmuffins

Vispa smör och socker med elvisp. Fördela smeten i smorda mjölade muffinsformar eller i stora bullformar av papper
Chokladmuffins med apelsinsmak

Chokladmuffins med apelsinsmak

Apelsin och choklad, matchande goda smaker. Här i form av muffins. Tvätta apelsinen, riv skalet (inte för djupt) och pressa därefter ur saften
Banankaka

Banankaka

Vispa de rumsvarma smöret och farinsockret med en elvisp tills de blir poröst. Mosa bananerna och blanda ner i smeten
Blåbärskaka

Blåbärskaka

Idag är det Karin som har namnsdag och då passar vi på att fira Karin i vår blogg. Mandelspån och pärlsocker
Banankaka – recept

Banankaka – recept

Smält smöret och låt svalna. Rör ner bananen och smöret. Blanda mjöl, bakpulver, bikarbonat och vaniljsocker
Rabarber och jordgubbsrutor

Rabarber och jordgubbsrutor

Lägg fettet i en vispskål och smält det på svag värme i mikron. Rör ner socker, ägg, mjöl och vaniljsocker med en slev eller en elvisp på svag värme till en slät smet
Mjuk persikokaka

Mjuk persikokaka

Låt persikorna rinna av och skär dem i tunna klyftor. Smält smöret och blanda det med persikojuicen. Vispa ägg och socker vitt och pösigt
Fudge brownies

Fudge brownies

Så här gör du Tryffel Hacka chokladen och lägg den i en skål. Koka upp grädden, häll den över chokladen och låt stå i några minuter tills chokladen har smält
Chokladtoscarutor

Chokladtoscarutor

Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda mjöl, kakao och vaniljsocker. Sikta ner mjölblandningen och rör sedan i smöret
Mjuk kaka med mandel och citron

Mjuk kaka med mandel och citron

Vispa ägg och socker pösigt. Rör i smör, citron, mjölk och mandel. Blanda alla torra ingredienser och sikta i
Mjuk kaka med glasyr och strössel

Mjuk kaka med glasyr och strössel

Den här kakan är så god - Baka i långpanna och toppa med glasyr och strössel. Vispa ägg och strösocker fluffigt